|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
2 eetlepels vers en fijn gehakte
korianderblaadjes
2 eetlepels vers en fijn gehakte
peterselie
3 tenen knoflook,fijn gesnipperd
1 lombok,ontpit en fijn gesneden
5 cc djinten
5 cc ketumbar
5 cc cayennepeper
10 cc milde paprika
poeder
1 mespunt saffraan of 3 cc kunyit
1 bio citroen,warm afgeboend,zeste van de schil en sap
3 eetlepels mooie extra virgine olijfolie
3 cc kosher zout
|
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplankje
keuenmachine
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
*Je kunt de vis er mee "marineren",maar bv gegrillde vis ook mee verrijken.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Hierbij past heel goed een Gewurztraminer,een Riesling en Grüner Veltliner als tafelwijn.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
