|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 à 2 visfilets bijv. tilapia, panga (= pangasius)
2 tomaten in plakjes gesneden
75 gram geraspte cheddarkaas ( zie opmerking/info)
2 theelepels (Engelse) mosterd
2 eetlepels room of kookroom (light)
zout
peper
margarine om in te vetten |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
1 ovenschaal voor 2 personen of 2 éénpersoonsschaaltjes
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Dit gerecht hebben we jaren geleden in een pub ergens in een Engels dorpje gegeten. Wij vonden het heerlijk.
Eén van de bekende Engelse visrecepten.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Cheddarkaas is geraspt of aan een stuk niet overal makkelijk te krijgen. Neem dan plakjes cheddar en snijd die zo klein mogelijk.
Eigenlijk moet je hiervoor echte Engelse mosterd gebruiken, maar die kan enorm sterk zijn, gewone grove mosterd smaakt er ook prima bij.
Hier horen natuurlijk frietjes bij en de enorme grote Engelse doperwten en dan nog het liefst te lang gekookt.
Ook goed als voorgerecht voor 4 personen. Geef ieder dan een klein éénpersoonsschaaltje, de hoeveelheid ingrediënten verdeel je dan over 4 schaaltjes.
| Bron: |
een Engelse dorpspub en knipsels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: cherie3 | @ 23 Okt 11 00:31 | | Weer een super simpel en lekker recept. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: fabita | @ 18 Sept 11 17:07 | | Vergeten erbij te vermelden; geef hierbij ook stokbrood. Dit moest ik van mijn man doorgeven, hij vond de saus zo lekker dat hij alle saus (en dat was veel) heeft opgemaakt. Lekker soppen met het stokbrood. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
