RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Champignonsoep op z'n Frans.

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Frankrijk
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: @gnes D
Ingrediënten
1 zakje gedroogde paddestoelen (boleten)
200 gram verse gemengde paddestoelen
1 sjalotjeSjalot
1 eetl. boterboter
2 pakken Knorr roomsoep
versgemalen peperPeper
kleine toefjes peterseliePeterselie
Recept: Champignonsoep op z'n Frans.
Bereiding

Voorbereiding:


Snipper het sjalotje.
Week het zakje gedroogde paddestoelen in 3 dl. heet water tot ze zacht zijn en giet deze boven een zeef af.
Snij grote exemplaren klein.
Snij de gemende paddestoelen in stukjes.


Bereidingswijze:


Stoof in een soeppan het sjalotjes en de gemengde paddestoelen in de boter zacht.
Voeg de geweekte paddestoelen toe en laat even meestoven.
Schenk de roomsoep erbij en laat 15 minuten zachtjes koken.
Serveer de soep in diepe borden, maal er aan tafel peper over en garneer met minitoefjes peterselie.


Dit recept is toegevoegd op: 28-01 2007

Opmerking

Serveertip:


Gedroogde paddestoelen bevatten soms nog wat zand of andere ongerechtigheden.
Spoel de paddestoelen in een zeef af onder stromend water voor je ze in de week zet.
Weken gaat heel snel in de magnetron: doe 2,5 dl water en de paddestoelen in een kom, breng bij vol vermogen aan de kook en laat de paddestoelen een 15 minuten weken.


Dit recept is van: Mijzelf


Probeer ook eens
Frans kaasje met hoge hoed
Frans stokbrood
Franse andijvie
Saus : kerrie met een fijne Franse roomkaas
Franse klassieke uiensoep
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
wil_dungen
Reactie is niet OK
Reactie van: wil_dungen @ 28 Dec 09 20:14
dit recept heb ik ooit al eens gebruikt maar was het verloren
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief