Recept: CARPACCIO VAN COMT�

CARPACCIO VAN COMT�

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	1 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
70 g Comt� (kaas)

70 g rode tonijn
Olijfolie

Balsamico

azijn
Gemalen peper

Fleur de sel (zout)

Bereiding
Snij de Comt� in dunne reepjes
Laat de Comt� marineren in de olijfolie en de balsamiekazijn gedurende 30 min
Snij de rode tonijn in fijne reepjes
Haal de Comt� uit de marinade
Leg de reepjes Comt� en rode tonijn bovenop elkaar op een bord
Overgiet de carpaccio nu met de rest van de marinade
Gemalen peper en fleur de sel toevoegen

Dit recept is toegevoegd op: 01-12 2007

Opmerking

Bron:

Oki Haruki


	Probeer ook eens Timbaaltje van gerookte zalm gevuld met garnalen, Salade van pasta Bavarois van mandarijnenlikeur met krokante chocol Blinde vink in een nestje van puree Filet van wilde eend met kaneel en koffie


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=174917672105327' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=521124243717651&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven