|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
Dit kruidenmengsel geeft een gemiddelde weer van alle bestaande bumbu's,die zogenaamd uit Thailand afkomstig
zouden zijn.Daar mag natuurlijk van worden afgeweken.
Dit recept wil slechts een handvast geven.Zo zou men het kunnen doen :
5 daun djeruk poeroet (blaadjes van de Kaffir Lime Tree)
heel fijn gesneden
2 serehstengels,het wit zeer fijn gesneden
2 cm verse gember,geraspt
2 eetlepels Thai Red Curry
1 theelepel (=3 cc) kunyit
2 koffielepels palmsuiker (gulah Djawa,bruine basterd-
suiker
3 eetlepels dunne soja saus (of ketjap
Benteng manis) |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
scherp mes
snijplankje
rasp
keukenmachine
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
