Recept: Broodje met warme geitenkaas

Broodje met warme geitenkaas

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
4 volkorenbroodjes
300 g geitenkaas (vers)
0.5 krop sla

(eikenblad)
0.5 krop sla

(krulsla)
6 eetlepels olie
2 cl azijn
peper

kruidenzout
0.5 eetlepel mosterd

1 teentje knoflook

12 olijven (zwart)

Bereiding
Maak een lookvinaigrette: meng azijn, zout, peper, mosterd en het geperste teentje look. Voeg al roerend de olie toe.
Was de sla en verdeel de sla in kleinere stukken.
Snij de broodjes door en bestrijk elke helft met een weinig vinaigrette.
Snij de geitenkaas in plakjes. Leg een plakje geitenkaas op elk half broodje. Plaats in de oven onder de grill. Laat de geitenkaas gratineren.
Verdeel de sla over bordjes. Schep de olijfjes door de sla en overgiet met de overblijvende vinaigrette
Leg de warme broodjes naast de sla.

Dit recept is toegevoegd op: 25-01 2008

Opmerking

Bron:

xquis


	Probeer ook eens Piramidebroodje met haring Groenterollade met geitenkaas Bruschetta met warme geitenkaas en abrikoos Stokbroodje met kaas en metworst Geitenkaastaartje met rode biet


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=872778786336937' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=281743217197782&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven