Recept: Boterhamtaart (garnalen)

Boterhamtaart (garnalen)

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	12 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Brood - Gerecht
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 witbrood
boter

100 gram leverpastei
15 olijven met paprikavulling
75 gram rauwe ham, in dunne plakjes
1 deciliter slagroom

of cr�me fra�che
1 eetlepel geraspte mierikswortel
Om de taart te versieren:
75 gram boter

2 eetlepels geknipte peterselie

1/2 deciliter mayonaise
75 gram gepelde garnalen

en dille

of 1/2 rode paprika

15 olijven met paprikavulling

Bereiding
Snij de korsten van het brood af en snij het brood horizontaal in drie lagen. Besmeer een laag met boter en doe er leverpastei op. Strooi hier ook de gesneden olijven op. Besmeer het volgende stuk met boter en plaats dit op een ander stuk. Doe op dit stuk de plakjes rauwe ham. Mix de slagroom en neem hiervan de helft. Voeg hieraan de mierikswortel toe. Doe het mengsel over de rauwe ham en doe vervolgens het derde stuk brood hierboven op. Laat de taart in aluminiumfolie 6 uur staan in de koelkast, onder iets zwaars (niet te zwaar). Mix de boter en voeg hieraan peterselie toe. Smeer de boter over de randen, die plat gedrukt moeten worden. Meng de mayonaise en de rest van de slagroom en verspreid dit mengsel over de taart. Versier de taart met de garnalen en dille of paprika en olijven.

Dit recept is toegevoegd op: 05-10 2007

Opmerking

Bron:

www.finlandsite.nl


	Probeer ook eens Curry van garnalen en komkommer Voorgerechtje met grijs garnalen en rivierkreeftje Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen Schuimomelet met garnalen Avocadomousse met garnalenbootjes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=843759459446286' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=997955252784827&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven