Recept: Bolus eierkoeken

Bolus eierkoeken

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Marielle Meertens

Ingrediënten
3 eieren

120 gram donkerbruine basterdsuiker

1 zakje vanille

suiker

mespuntje zout

2 tl kaneel

120 gram zelfrijzend bakmeel
30 gram custard


	Benodigdheden Mixer Oven


	Probeer ook eens Eierkoek Eierkoektaartjes voor kinderen Eierkoektaartje met koffie en chocolade Bretonse eierkoek met chocolade Eierkoeken met amandel

Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven)
- Mix de eieren samen met de donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker, kaneel en zout ca 10 minuten tot een luchtig geheel
- Zeef het zelfrijzend bakmeel en de custard en schep dit met een metalen lepel voorzichtig door het eimengsel
- Bekleed de bakplaat met bakpapier
- Schep 4 bergjes deeg op het bakpapier en smeer dit een beetje uit met de achterkant van een lepel
- Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de eierkoeken in 15 minuten gaar en goudbruin.

Dit recept is toegevoegd op: 26-08 2008

Opmerking
Ook lekker om voor het bakken een beetje bruine suiker erover te strooien.
- Een gewone eierkoek maak je door de bruine suiker te vervangen door witte basterdsuiker en de kaneel weg te laten.

Bron:

zelf bedacht recept


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=280604210734541' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=377077011760207&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: shelley	@ 17 Feb 10 17:26
Het lijkt me lekker

Reactie is niet OK

Reactie van: wendy1	@ 04 Sept 08 14:33
Nou ik heb ze vandaag gemaakt en ze waren erg lekker hoor. Ga ze ook een keer proberen met witte basterdsuiker. Groetjes Wendy

Reactie is niet OK

Reactie van: tw schot	@ 02 Sept 08 17:13
het lijk me een heerlijk recept. en makkelijk te maken

Reactie is niet OK

Reactie van: bep massop	@ 02 Sept 08 09:23
Lijkt me heel erg lekker.Ook goed voor Sonja Bakker. Ga het zeker proberen