Recept: Bolletje Charlotte met chocolademousse.

Bolletje Charlotte met chocolademousse.

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	@gnes D

Ingrediënten
250 g pure chocola
ca. 2 doosjes Bolletje Eindeloos kaneelbiscuits met Belgische chocolade
200 ml slagroom

40 g poedersuiker
170 ml melk

Recept: Bolletje Charlotte met chocolademousse.

Bereiding

Voorbereiding:

Breek de chocola in kleine stukjes.
Zet een diep bord klaar en giet er ca. 5 eetl. melk in.
Zet een springvorm met een inhoud van maximaal 1 liter klaar.

Bereidingswijze:

Doop alle Bolletje biscuits heel even in de melk in het bord.
Bedek eerst de bodem van de vorm met biscuitjes.
Zet vervolgens biscuitjes met de chocolade kant naar buiten gericht rechtop en dicht tegen elkaar aan, zodat ze niet omvallen, tegen de binnenkant van de vorm.
De rechtopstaande biscuits steken iets boven de rand uit.
Klop de slagroom lobbig.
Voeg de poedersuiker toe en klop de slagroom vervolgens stijf.
Doe de stukjes chocola met 150 ml melk in een kom.
Plaats de kom op een pan met een bodempje water.
Breng dit water aan de kook.
De kom op de pan mag het water niet raken.
Laat de chocola op een niet te hete hittebron au-bain-marie smelten.
Roer chocola en melk door elkaar.
Laat dit mengsel iets afkoelen.
Schep beetje bij beetje de slagroom door de chocola.
Schep de chocolademousse in de vorm.
Dek de taart af met folie en laat hem minstens een uur in de koelkast opstijven.
Verwijder de rand van de vorm.
Spuit slagroom langs de rand van de taart.

Dit recept is toegevoegd op: 09-12 2007


	Opmerking Dit recept is van: Boodschappen


	Probeer ook eens Tomaat-mozzarellabolletjes Chocolademousse Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes ruccola s Charlotte met aardbeien Cake taart met witte en bruine chocolademousse


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=318954345101691' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=648797186638845&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>