Recept: Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets

Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
800 gr.geschilde in stukjes gesneden aardappel

600 gr.bloemkoolroosjes
125 ml.creme fraiche
100 gr.blauwader kaas

(bijv.Danableu)
2 el.vloeibare margarine
15 gr.fijngeknipte peterselie

4 Valess filets (gepaneerd)
zout

Bereiding
Kook de aardappelen met weinig zout in 15 min.gaar.Kook de bloemkool in 5 min.beetgaar.Verwarm in een steelpannetje de crème fraîche op een laag vuur.Verkruimel de kaas boven de room en roer de kaas erdoor tot het geheel gesmolten is.Verhit de magarine in een koekepan en bak de filets in 5 min.rondom bruin.Doe de aardappelen in een schaal en schep de peterselie erdoor.Doe de bloemkool in een schaal en schenk de kaassaus erover.Serveer de filets op een schaal.
Eet smakelijk.

Dit recept is toegevoegd op: 09-10 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=433715919462536' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=521148895655021&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven