Recept: Bleekselderij met gehaktballetjes in saus

Bleekselderij met gehaktballetjes in saus

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Donna Visser

Ingrediënten
1 stronk bleekselderij

250 gram mager rundergehakt

gehaktkruiden
1 maggiblokj
1 eetl. olijfolie

2 eetlepels bloem


	Benodigdheden Koekenpan Ovenschaal


	Probeer ook eens Varkensvlees met zwarteboontjessaus Kornhoen met linzen en sinaasappelsaus Rauwkost met walnotensaus Sausje van port Gegratineerde Griekse gehaktballetjes

Bereiding
Snij de bleekselderij in stukken van ongeveer 2 cm. Kook deze totdat ze gaar zijn.
Bewaar het vocht!
Draai kleine gehaktballetjes en bak ze in een koekenpan met de olijfolie.
Als ze bruin zijn met een schuimspaan uit de pan halen.
bij de overgebleven olie 2 eetlepels bloem voegen en een roux maken, aanlengen met vocht van de gekookte bleekselderij tot een saus, voeg een maggiblokje toe.
Voeg de bleekselderij en de gehaktballetjes en de saus samen in een ovenschaal en zet nog even in een voorverwarmde oven.

Dit recept is toegevoegd op: 09-11 2006

Opmerking
Heerlijk met gebakken aardappeltjes!

Bron:

Donna


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=818001917564505' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=310748757173329&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bolletje beschuit	@ 09 Mrt 11 16:27
Lieverd, dit is wel lekker he?????

Reactie is niet OK

Reactie van: Fyka	@ 29 Okt 09 10:04
Recept klinkt goed, maar op hoeveel graden moet de oven? En hoe lang moet het gerecht dan in de oven?

Reactie is niet OK

Reactie van: Anja Schoneveld	@ 27 Okt 09 10:26
Heerlijk recept hoor. Hebben het al meerdere malen gegeten, maar blijft heerlijk