Bereiding 1. Doe het deeg in een taartbodem die je goed inprikt met een vork. 2. Klop de eieren los en roer glad met de ricotta. Kruid met peper, tijm en de helft van de parmezaankaas. Giet in de taartvorm en schik er de vijgen op. 3. Bestrooi met de rest van de parmezaankaas en zet 15 minuten in de oven.
Dit recept is toegevoegd op: 15-08 2009
Opmerking Je kunt deze taart warm of koud opdienen.
