Ingrediënten een flesje Duvel 225 g Grimbergen in blokjes gesneden 1 teentje look 20 g bloem 25 g boter een puntje mosterd
Bereiding Giet het bier in de fonduepot, met het citroensap. Verwarm en voeg beetje bij beetje de kaas toe. Laat al roerend smelten. Meng de bloem met een beetje bier en voeg het toe aan de fondue. Breng aan de kook.
Dit recept is toegevoegd op: 25-01 2009
Opmerking Serveren met geroosterd stokbrood, uitjes en augurkjes
veggietarier:
Is helemaal niet zo moeilijk, doe de boter in de pan en laat het teentje look even glazig worden.dan de rest toevoegen.
veel succes.
m.v.g. Bert Allers
Mwaah, Bert, ben al zo lang zonder die andere, dat het mij niet meer zoveel uitmaakt! Lekker eten vraagt niet waar je geweest bent, met wie, hoeveel je hebt gedronken en waarom je zo laat (of niet) bent thuisgekomen! Heb je als monnik géén last van!!!
Nou Bert, ik ga dit binnenkort een keer proberen! Lijkt me een welkome afwisseling op de bekende Zwitserse fondue! En natuurlijk wèl het èchte bier gebruiken, hè!!!! Jummmmmmmm! Fingerlickin' good!
Hallo Eric ,daar heb je gelijk in soms moet je iets vragen of op zoeken...de Nederlandse en Belgische taal is soms wel verwarrend. Pezo is een afkorting van peper en zout . Sluimer erwten zijn middelgroene vliesvrije peulen en overwegend tweepeulig.Groetjes van ons 3
Hi Mary-Anne, Sorry van de 2e keer hetzelfde bericht. Ging wat mis met de pc.
Trouwens, dit was niet een recept van mij, maar van iemand anders. Soms moet je even zoeken of vragen, net als bv. pezo of sluimererwten....
Beste Mary-Anne,
Ff verder kijken dan je neus lang is. Als je Grimbergen kaas intikt op Google, zul je zien dat het een abdijkaas is uit hetzelfde klooster als de bieren.......
Sorry Erik, wist ik niet.
Misschien voortaan uitleg geven bij het recept, zoals de mosterd en de bloem.
Iets extra opzoeken werkt niet, tenminste bij mij niet.
succes
Mary-Anne
Beste Mary-Anne,
Ff verder kijken dan je neus lang is. Als je Grimbergen kaas intikt op Google, zul je zien dat het een abdijkaas is uit hetzelfde klooster als de bieren.......
