Recept: Bieflapjes met ui en rozijnen

Bieflapjes met ui en rozijnen

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
3 uien

1/2 vleesbouillontablet
25 gram boter

50 gram rozijnen

400 gram bieflapjes
1 deciliter rode wijn

1 sneetje ontbijtkoek
2 theelepels provencaalse kruiden
11/2 deciliter water
peper

en zout

Bereiding
Pel de uien en snijd ze elk in 8 parten. Snijd de bieflappen in blokjes en bestrooi ze met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan. Bak de blokjes vlees in 4 minuten rondom bruin. Schep ze op een bord. Bak de uien in het bakvet al omscheppend lichtbruin. Verkruimel de bouillontablet erboven en voeg de rozijnen, de wijn en het water toe. Breng dit aan de kook. Snijd de ontbijtkoek in blokjes. Schep het vlees, de ontbijtkoek en de kruiden erdoor. Laat het geheel nog 15 minuten zachtjes sudderen.

Dit recept is toegevoegd op: 16-10 2007

Opmerking
Lekker met aardappelpuree en rode kool

Bron:

A.H.


	Probeer ook eens kip met abrikozenrozijnen en pistachenootjes Kaneelrolletjestaart met rozijnen Vanillepudding met peperkoek en rozijnen Rijst met rozijnen en pijnboompitten Kruidkoek met gember rozijnen en nootmuskaat


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=504949558728139' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=261578163789189&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven