Recept: Basmati-rijst met wokgroenten

Basmati-rijst met wokgroenten

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	3-4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	MiddenOosten
Categorie:	BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van:	Esther Hermsen

Ingrediënten
basmatirijst
3 kipfilet

1 paksoi

bosje lenteuitjes
2 prei

500 gram champignons

500 gram taug�

sesamolie
ketjap

rundvleesbouillionblokje
sweet chillisaus
tijm

en peterselie

peper

knoflook

evt andere kruiden naar keuze bijv. djintan of oregano


	Benodigdheden wokpan pan snijplank borsteltje voor de champignons


	Probeer ook eens Volkorenwraps met wokgroenten Wokgroenten Visgehaktkoekjes met basmatirijst Wokgroenten Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst

Bereiding
Snijd de kiflet in blokjes en marineer ze met ketjap en sesamolie.
Zet een pan heet water op.
Paksoi:
haal de kont eraf en evt wat slappe bladeren.
snijd het in kleine reepjes.
Lenteuitjes:
Snijd de kont er af en evt het groene, snijd het in kleine reepjes.
Prei:
Snijd de kont eraf en evt het groene, haal de buitenste bladeren er af en snijd de prei in kleine reepjes.
Alles even wassen in een vergiet.
Champignons;
Maak ze schoon met het borsteltje.
Haal het kontje eraf en snijd in mooie dunne plakjes.
Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing!!
Doe een scheutje sesamolie in de wok en bak hierin de kipfilet gaar en goudbruin.
Champions erbij, even mee wokken.
Wok daarna de rest van de groenten.
Nog wat ketjap er bij in en het bouillionblokje evt wat water erbij, anders is het mischien te sterk van smaak.
Scheut sweet chillisaus er bij en de knoflook, tijm en peterselie.
Nog een beetje peper en de wokgroenten zijn gekruid.
Dan de taug� er bij, 5 min. mee bakken.
Klaar!!

Dit recept is toegevoegd op: 27-05 2011


	Opmerking Het is een heerlijk recept. Zelf verzonnen. Om je vingers bij af te likken. Ik zou zeggen proberen maar en je zult het resultaat zien. Famillie van mij vindt het heerlijk... Ben benieuwd wat julie er van vinden??!!!!


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=541985251905547' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=229420654452696&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: ess1	@ 28 Mei 11 13:24
Dat klopt: de rijst blijft dan inderdaad losser..

Reactie is niet OK

Reactie van: Barbara Metz	@ 28 Mei 11 09:52
Het zal ongetwijfeld h��rlijk zijn,want ik proef de lekkere smaak van sesam! Nog een tip:ben je van plan dit gerecht te maken,kook dan de rijst een dag eerder �f 'smorgens;doordat de rijst afgekoeld is,behoud je een losse korrel.De taug� blijft dan wat langer knapperig. Succes