Bereiding halveer voor 4 personen 4 bagels overlangs en rooster de snijvlakken onder een hete grill goudbruin. laat ze iets afkoelen en bestrijk ze dik met verse roomkaas. beleg de helften met plakjes gerookte zalm. maal er zwarte peper boven en garneer met sprietjes bieslook. beleg bagels om mee te nemen met iets minder zalm en leg de helften weer op elkaar. verpak ze stak in plasticfolie