Ingrediënten 450 gram diepvriesspinazie 100 gram feta, in blokjes 25 gram blanke amandelen,
grof gehakt 4 vellen fillodeeg 2 eetlepels olijfolie
(en een beetje om mee te bestrijken) 1 teentje knoflook ½ ui
(fijngesneden) Zout
en peper
Benodigdheden Vergiet Bakplaat met bakpapier 2x Koekenpan
Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden C. Verhit de olijfolie in een koekenpan Pel de knoflook, pers deze boven de hete olie en bak voor 2 minuten Voeg de ui toe en fruit in ongeveer 5 minuten glazig Rooster de amandelen in een droge koekenpan op laag vuur goudbruin Meng de spinazie met uit, amandelen en feta Breng op smaak met zout en peper Bestrijk ieder vel fillodeeg dun met olie Snijdt ieder vel over de lengte in 3 lange, gelijke repen Op ieder deegreepje een beetje vulling scheppen Vouw in driehoekjes tot de deegreep op is Op de bakplaat leggen In het midden van de oven in 15 minuten gaar bakken
Hi Wim.
He wat naar voor je,gaat het nu wel beter dan?.
Dank je wel voor je complimentje weer.
Ik zal zo nu en dan nieuwe erop zetten.
Geniet van de börek en tot schrijfs.
Daaag wim het ga je goed.
Gr,Ayse
Hallo Ayse
Een hele tijd niets van je gehoord,van mij helaas ook niet ,dat kwam door alle ziekte en vooral zèèr.
Dit recept is zeker de moeite waard en hij staat onder mijn(jou) favorieten.
Alle recepten die je toestuurd zijn toppertjes, en daarom vraag ik je hierbij blijf doorgaan met jou geweldige turkse keuken.
.... maar je kan zelf kiezen,alleen met feta is het orginele van smaak 
..Groetjes Ayse
