|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 1/4 kilo aan kippendijen
4 eetlepels rijstolie
400 cc dunne kokosmelk
1 eetlepel gulah Djawa (palmsuiker of bruine basterdsuiker)
3 eetlepels citroensap of limoensap
Boemboe:
2 uien
4 teentjes knoflook
2 eetlepels vers geraspte gemberwortel
1 paplepel (8 cc) sambal
Badjak (of Nam Prik Pao)
4 kemirinoten
2 eetlepels ketjap
Benteng manis
100 gram gefrituurde uitjes |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijdplankje
blender
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
DIEN OP: Met gefrituurde uitjes met witte rijst, sambalan booncis en dikke loddeh.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Drink hierbij Jasmijnthee, koud bier of niet al te droge witte wijn.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: WrDLtRTcBoJQbqEzn | @ 23 Mrt 12 05:01 | Leuk, zo'n snelle reactie! Jazeker, de goede kegeltjes, echt waar.van beroep industrieel ontwerper dus best een beetje verstand van apparaatjes. daarnaast fiks moestuinier, hobbykok en klootwijk-adept dus waar mogelijk enthousiast maar waar nodig soms kritisch. Moulinex-ding: tussen kegel en huls loopt de boel vast zoals bij komkommer of zachte kaas. ontwerpfoutje! Evenals voetvorm: had veel ontvangbord-vriendelijker gemoeten; scheelt veel gemors! En dat motortje krijgt al ademhalingsproblemen bij een stevige peen. Neeee, koopt gerust twee handige Microplanes (want scherpe messen hebben we toch al en al die ergernissen (stekkers, plastic, motortjesgezwoeg, afwasgedoe) blijven ons bespaard Hartelijke groet, Elbert Waal (zal voortaan onder deze naam posten) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
