Recept: Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete c

Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete c

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Salades
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
2 rijpe avocado's

2 ontvliesde grapefruit (in partjes)
6 eetlepels yoghurt
het sap van 2 limoenen
2 eetlepels zoethete chilisaus
1 eetlepel gehakte

peterselie

peper

en zout

kropsla om te garneren

Recept: Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete c

Bereiding
Grapefruit kunt u het beste ontvliezen door aan beide zijden het kapje er af te snijden en met een scherp kartelmesje rondom de schil en het wit er af te snijden. Nu met het mesje langs de vliesjes insnijden en de partjes eruit snijden.
Werkwijze:
Vermeng de yoghurt met het limoensap en de chilisaus.
Halveer de avocado's, verwijder de pit en snijd de schil eraf. Snijd de avocado's in lange repen en vermeng deze voorzichtig samen met de grapefruitpartjes en de yoghurt-chilisaus.
Was de sla in ijskoud water en maak hem goed droog.
Schep de avocado-grapefruitsalade in het midden van gekoelde borden en garneer rondom met de slablaadjes. Bestrooi op het laatst met gehakte peterselie.

Dit recept is toegevoegd op: 22-05 2008

Opmerking

Bron:

spar


	Probeer ook eens Sint-jacobsnoten met witloofcurry en appelen Milka Philadelphia Cappuccinotaart Ham en ananascocktail Aangeklede fricandeau Kaiserschmarrn


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=449233535557237' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=36993950514583&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven