Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Gooi alle ingrediënten behalve het bladerdeeg en de ketchup door elkaar in een braadpan. Bak alles zo'n 30 minuten op een laag vuur. Druk in elk bakvormpje een plak bladerdeeg vul het vervolgens met het vleesmengsel. Bak de meat pies zo'n 15-20 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn. Serveer ze met ketchup.
Bodempje 1 kilo bloem 500 Margarine.iets zout dit goed door elkaar mengen kneden met hand of machine als je aan het deeg trek moet het net zo dun uitgetrokken kunnen worden dat je er bijna door heen kan kijken een soort vlies lijkt het dan ,afgedekt laten rusten voor ongeveer 10 min dan uit rollen over de vormen in slaan met een bolletje deeg. vullen
en deksel erop van bladerdeeg afstrijken met melk of ei en klaar.
Hallo Marijke, Lijk mij dat Anny wel degelijk gelijk heeft over de deksel. Maar in Australië wordt de bodem van een ander deeg gemaakt dan bladerdeeg. Of hij wordt eerst voorgebakken met een doek er over met een steunvulling. Maar in Australië eten we die dingen daar net als jullie saucijzebroodjes hier. Maar dan zijn de pies lekkerder.
Groeten Marjan
Heb meedere soorten pie gegeten en ik vond de pie met rabarber en kerrie kip en chiliconcarne het lekkerst en de pavlova taart wodrt ook in australiegegeten, er is een piewinkel in australie die heeft meer als 300 soorten maar ik weet niet meer waar die zit. groetjes Herman.
