RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Aubergine in tomaten saus

Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 2 5 1
Herkomst: Maleisie
Categorie: Bijgerechten - Groenten
BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van: Siegfried W. Felix
Ingrediënten
grote aubergine
olijf of zonnebloemolie, 4 eetl.
2-3 teentjes gepelde knoflookKnoflook
1 theel. suikerSuiker
4 eetl. oestersaus
een paar druppels sesam olie
1/4 gele paprikaPaprika (in reepjes gesneden)
peperPeper en zoutZout naar smaak
1 kopje tom.ketchup
2 bollen geconf.ster gemberGember (fijngehakt)
Benodigdheden
wok of hapjespan
houten lepel
Probeer ook eens
Saus : Bieslook
Trofie met zongedroogde tomaten en basilicum
aardappel omelet met whiskeysaus
Entrecote met béarnaisesaus
Saus : Pikante champignons saus
Bereiding
Aubergine in grote blokjes (+/- 3 cm in vierkant) snijden.
Olie in wok verhitten, (groot vuur) blokjes aubergine hierin fruiten,(2 min.) knoflook pletten en mee fruiten.
Na +/- 3-5 min. de rest van de ingredienten toevoegen eventueel met een paar eetl.water indien het gerecht te dik is.

Dit recept is toegevoegd op: 10-10 2007

Opmerking
Opdienen met witte rijst en een steeltje bleekselderij (in stukken van 5 cm gesneden).
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief