Recept: appelstamppot spekjes uit de oven

appelstamppot spekjes uit de oven

Bereidingstijd:	35 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Stamppot
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 kilo kruimig kokende aardappelen

zout

700 g appels

(goudrenetten)
1 bakje spekreepjes � 125 g
40 g boter

1 dl melk

50 g geraspte belegen kaas

1 zakje mix voor jus met uitjes

Recept: appelstamppot spekjes uit de oven

Bereiding
Kook de aardappelen in water met zout in � 20 min. gaar.
Schil intussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de parten in stukjes.
Bak de spekreepjes in 15 g van de boter knapperig uit en schep de appelstukjes erdoor. Bak ze al omscheppend � 3 min. op een hoog vuur mee.
Giet de aardappelen af en schep het appelmengsel erdoor.
Verwarm de melk en schep het door de stamppot.
Bestrooi de stamppot met de kaas en laat hem onder de hete grill in � 7 min. gratineren.
Bereid de jus met de rest van de boter volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Dit recept is toegevoegd op: 03-09 2008

Opmerking

Bron:

C1000


	Probeer ook eens schouderkarbonaden van onbesproken gedrag Hoppelpoppel: aardappel- vleespan Pikante aardappelkoeken Tongfilets met eekhoorntjesbrood en witte wijnsaus Bananenshake met citroen en koriander


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=17518073160031' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=411587955486937&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: tantemien	@ 12 Mei 11 18:42
Lekker appelstampot, lijkt wel op een oudhollands gerecht, waarvan ik de naam ben vergeten. Maar ik weet dat dat een heerlijk gerecht is.

Reactie is niet OK

Reactie van: Aussie Jenny	@ 22 Aug 10 04:52
Lijkt me erg lekker, helaas geen goudrenetten hier te koop,moet het met Granny Smith doen en ik neem aan dat spekjes gerookt zijn?Gr.Jenny

Reactie is niet OK

Reactie van: hns	@ 08 Aug 10 18:23
Ik ga dit proberen met zuurkool, zonder aardappels. (beetje montignac) mvgroet Hans

Reactie is niet OK

Reactie van: Janita	@ 17 Mei 10 20:43
Jammie het lijkt me lekker en niet moeilijk, dit gerecht ga ik binnenkort eens uitproberen!