Recept: Anna aardappelen

Anna aardappelen

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Aardappels
Recept is van:	mia Elsjan

Ingrediënten
1000 g aardappelen

van gelijke soort
125 g boter

zout,

peper


	Benodigdheden ovenschotel


	Probeer ook eens Gehaktbal met gratin van witlof en aardappelen Gegratineerde aardappelpuree Aardappelblokjes Aardappelpuree met appel appelsien en bieslook Aardappelmatje

Bereiding
Schil, was en droog, de aardappelen. Snijd of schaaf deze in gelijke dunne schijfjes.
Dep deze met een theedoek of met keukenpapier zorgvuldig droog.
Smelt de boter goudgeel. Vet een halfhoge ovenschotel in met de boter bv Blue Band.
Leg hier de aardappelschijfjes dakpans en spiraalgewijs, vanuit het midden, laag voor laag in. Besprenkel steeds elke laag met wat van de gesmolten boter en strooi er dan iets zout en peper over.
Zet de schotel onderin een voorverwarmde oven van 200�C en laat de aardappelkoek in � 40 min. lichtbruin en gaar worden. Giet het overtollige vet af en zet de ovenschotel nog 5 min. terug in de oven.
Maak met een pannenkoekmes voorzichtig de randen en zoveel mogelijk de bodem los. Leg een platte schaal op de ovenschotel. Keer alles om en verwijder de ovenschotel.

Dit recept is toegevoegd op: 24-12 2011


	Mijn kookverhaal Een heel prettig recept te maken en het resultaat is altijd goed. En vooral ook lekker.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=213462329407559' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=910599336992227&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: mia7	@ 24 Dec 11 19:29
Ja Anna, grappig he ? Is ook heel erg lekker

Reactie is niet OK

Reactie van: Anna	@ 24 Dec 11 17:53
Dat is nog eens een eer!!! Een recept naar mij vernoemd! Ziet er heerlijk uit, Mia! Ga 'm gauw eens maken!