Recept: Aardbeientrifle met witte chocoladeroom

Aardbeientrifle met witte chocoladeroom

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
6 eierkoeken
75 ml zoete witte ( dessert ) wijn

500 gr aardbeien,

in plakjes
250 ml slagroom

200 gr witte chocolade
500 ml romige yoghurt ( bijv. almhof )
poedersuiker om te bestrooien
ronde of ovale glazen schaal

Bereiding
Voorbereiden:
Eierkoeken over bodem van ronde of ovale schaal verdelen en wijn erover besprenkelen.
Helft van aardbeienplakjes in laag op eierkoeken leggen.
In kom slagroom bijna stijf kloppen.
In pan laag water aan de kook brengen.
Boven kleinere pan chocolade in stukjes breken.
Pannetje in grotere pan hangen ( bodems mogen elkaar niet raken ) en chocolade zo ( au bain marie ) al roerend laten smelten.
Yoghurt en vervolgens gesmolten chocolade door slagroom spatelen.
Yoghurtroom erop scheppen en schaal met trifle tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
Bereiden:
Rest van aardbeienplakjes decoratief op trifle rangschikken.
Bestrooien met poedersuiker.

Dit recept is toegevoegd op: 30-03 2008

Opmerking

Bron:

Bert Allers


	Probeer ook eens Gehakt in witte koolbladeren Pistachenotentaart overgoten met een witte chocola Wilde en witte rijst met venkel Kopje Lichtgebonden Witte Preisoep met Crème Fraîc Kip in witte wijn


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=47139199900062' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0431851780751629&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven