Ingrediënten Aardappels
(kruimig of vastkokend, maakt niet uit, genoeg voor 2 personen) scheutje halfvolle melk Aromat (geel) gehakte
verse bieslook 1 teen knoflook klein beetje vloeibare bakboter
(dieet)
Benodigdheden Grote pan voor de aardappels Stamper Houten lepel Knoflookpers Snijplank Hakmes
Bereiding Kook de aardappels goed gaar, totdat ze uit elkaar vallen. Stamp ze daarna goed tot een puree met de stamper. Giet er wat melk doorheen en een klein beetje bakboter zodat het een glad moes wordt (wanneer het té glad en 'nat' wordt, even op het vuur zodat het weer droogkookt). Hak (of knip) de bieslook fijn en pers de knoflook er door heen. Even doorroeren en klaar is Kees!
Als we al geen "lekkere trek" hadden, hebben we het nu??
Zo zie je maar, hoeveel goeds er komt van een (aardappel) pureetje
Dank allen, maar ik probeer maar eerst even het "basis' recept van Maaike. Alle andere varianten zie ik graag terug op deze site
Lekker over een ovenschotel met rul gebakken gehakt, ui en kruiden naar smaak, daarover een blik sperziebonen, erwten of roerbak verse groente. Over de aardappel puree eventueel paneermeel en kaas strooien. mmmmmm
Jummie, lijkt me een lekkere variatie op de andere aardappelpuree's.
Tip: wanneer je de knoflook even verhit (in b.v. de bakboter of in een droge teflonpan) geeft het zijn aroma (nog) beter af. Dat geldt overigens ook voor uien.
Groet, Joke
Zo zie je maar, hoeveel goeds er komt van een (aardappel) pureetje 
mmmmmm