Recept: Aardappelpuree met groene kruiden

Aardappelpuree met groene kruiden

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Aardappels
	Bijgerechten - Overig
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
500 gr.kruimige aardappelen

3/4 dl. warme melk

4 el.olijfolie
15 gr.fijne reepjes basillicum
3 el.fijngeknipte bieslook

peper,zout

Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.Kook de aardappelen in een bodem water met wat zout in 15-20 min.gaar.Giet de aardappelen af en voeg de melk toe.Stamp het geheel tot een smeuïge puree.Voeg al roerend de olijfolie toe en warm de puree nog heel even door op een laag vuur.Neem de pan van het vuur en schep de kruiden door de puree.Breng het op smaak met peper en zout.

Dit recept is toegevoegd op: 01-09 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=703085173019417' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=151925417682644&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: i.zwart	@ 07 Okt 07 15:25
Heerlijk, maar ipv olie gebruik ik zelfgemaakte kruidenboter.