Bereiding Aardappelen koken, afgieten en pureren met room, olijfolie, ei, zout, muskaatnoot en peper. Voeg als laatste de fijn gesneden lenteui evenzeer de fijn gesneden tomaat toe. Garnalen erbij en goed mengen. Garneer af naar keuze.
Dit recept is toegevoegd op: 03-02 2011
Mijn kookverhaal Deze puree werd geserveerd bij vis en een fris lente slaatje
Hallo allemaal , Enilorac een luxe voor mij een privé secretaresse te hebben .En inderdaad een eitje vers van de pers is niet naar de winkel gaan maar naar het kippenhok .
@robmar , een goed idee van jou !!!
@ beary even kijken bij de bereiding dan vind je het ei vast en zeker wel terug .Groetjes van ons 3
Enilorac, Bedankt, ik vermoede wel dat het een ei zou zijn maar dat vers van de pers zette mij op de verkeerde voet.
En daarbij kwam in het recept verder geen ei voorbij dacht ik....
Beary
@Beary: dit mag ik vast wel van Hilde beantwoorden:
"een eike vers van de pers" is gewoon een ei, het liefst zo vers mogelijk! Niet iedereen kan ze zo onder de kip vandaan plukken, maar vers is hier gewoon het lekkerste
