RECEPTEN
COLUMN
KOOKCLUB
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
Google
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN
RECEPT ZOEKEN
Zoek een recept op naam of ingredient:Overzicht met Kruiden
toon recepten

314 recepten gevonden met nootmuskaat als zoekopdracht

Kruidkoek met gember rozijnen en nootmuskaat
Oven voorverwarmen op 175 °C. Sinaasappel schoonboenen, schil eraf raspen en uitpersen. In steelpan rozijnen .....
Pompoen-garnalensoep met nootmuskaat
Snijd als u de pompoenen als kommen wilt gebruiken eerst een plakje van .....
Aardappel - selderijsoep
Schil de aardappels en de knolselderij. Spoel ze af en snijd ze in .....
aardappel kerstkransjes
Stoom de aardappels gaar. Pureer ze mbv een pureeknijper, of wrijf ze door een .....
Aardappel vistaart
Oven voorverwarmen op 200°C. Aardappels schillen en in dunne plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in .....
Aardappel-kaasrand
De aardappelen schillen,wassen en in stukken snijden.De wortels schillen en wassen.Met een appelboortje uit de .....
Aardappel-Prei Purée
*De prei klein snijden (ook het lichtgroene deel) en gaar stoven in de boter.Daarna .....
Aardappel-preikoekjes met kaviaar
De aardappelen in gezouten water gaar koken Intussen de prei in kleine stukjes snijden en die .....
Aardappel-speltbrood
1. Los de verkruimelde gist en de suiker op in het water. Laat 10 minuten .....
Aardappel-spruitkroketjes
Snijd van de spruitjes een stukje van de stronk af en verwijder de vieze blaadjes. .....
aardappelbarcadere
Leg de ongeschilde, gewassen aardappelen in een vuurvaste schotel en bedek de aardappelen volledig .....
Aardappelblokjes met sperziebonen
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Maak de sperciebonen klaar. Leg .....
Aardappelbrood
1. Meng de twee soorten bloem met de zuurdesem en de gist. Voeg er suiker, .....
Aardappelbrood met groenten
1. Bon de aardappelen schoon. Kook ze gaat in de schil, in gezouten water. Pel .....
Aardappelen : Venkel puree
Aardappellen schillen en wassen,venkel wassen en in stukken snijden.Dit geheel laten koken met .....
Aardappelen in Knoflookroom met Kaas
*Zet de oven aan op 150 graden Celsius *Meng melk met de room en .....
Aardappelflans
Verwarm de oven voor op 200 graden. Spoel de aardappelen onder de koude kraan af .....
Aardappelflapjes
Kook de aardappeltjes gaar en plet ze tot puree. Klop de eieren op en voeg .....
Aardappelgratin (Versie JA)
*Zet de oven op 175 - 180 graden Celsius *Smeer de ovenschaal in met .....
Aardappelkoekjes met courgettes
Hak het gepelde knoflookteentje en het groen van de lente-uitjes zeer fijn en meng alles .....
Aardappelkroketjes
Schil en was de aardappelen en kook ze gaar in weinig water met zout.Giet ze .....
Aardappelkroketjes met Comté
1. Schil de aardappelen en snij ze in fijne dobbelsteentjes. Kook ze in 20 minuten .....
Aardappelkroketten
1. Schil de aardappelen, kook ze gaar in gezouten water. Pureer ze met de stamper. .....
Aardappellasagne
1. Schil de aardappelen, spoel ze en dep ze droog. Snij ze in heel fijne .....
Aardappelpannenkoekjes met champignons
De aardappelen koken en pureren. De eieren en het eiwit toevoegen. Alles luchtig door elkaar .....
Aardappelpasta (gnocchi)
Aardappels schoonboenen en in 20 minuten gaar koken.Aardappels afgieten,pellen en fijn stampen.Aardappelkruim op .....
Aardappelperen (zie opm)
Kook de gewassen aardappelen gaar in ca 20 min. Giet ze vervolgens goed af en stoom .....

Informatie over Nootmuskaat

Nootmuskaat is een specerij afkomstig van de Nootmuskaatboom (, die in regenrijke tropische kustgebieden gekweekt wordt. De muskaatnoot is ovaal van vorm en ongeveer twee en een halve centimeter lang. De muskaatnoot is zeer hard: in de keuken wordt de muskaatnoot daarom alleen in geraspte vorm (nootmuskaat) gebruikt. Het woord nootmuskaat is een verbastering van het Latijnse nuces moschatae, hetgeen naar muskus ruikende noten betekent.

Nootmuskaat wordt in de traditionele Nederlandse keuken gestrooid over gekookte sperziebonen, bloemkool, spruitjes, spinazie of asperges. Men past het ook toe in aardappelpuree en in kaassaus. Ten slotte wordt nootmuskaat ook veel gebruikt in koek en gebak, met name in speculaas. Door de sterke smaak is een kleine hoeveelheid al voldoende.

Nootmuskaat wordt al sinds de 16e eeuw gebruikt in Europese keukens.

Nootmuskaat