Dadelijk voor de komende feestdagen is het gezellig als je de tafel feestelijk kunt versieren. Daarom gaan we nu een druiventros maken van roomboter. Je hebt nodig:
1 botersnijder of meloenbolletjes uitsteker.
Je gaat als volgt te werk: De botersnijder in kokend water dopen, stevig op de niet te harden boter drukken en daarbij het apparaat gelijktijdig draaien. De zo ontstane balletjes in een schaal met koud water en ijs doen. Voor variatie kun je de boterballetjes door paprikapoeder of fijngehakte peterselie wentelen. Voor een tros druiven van boter heeft u ongeveer 30-40 balletjes nodig. Voor de steel en de blaadjes snijdt u met een in heet water gedoopt mes enige plakken, waarvan u met sjablonen of een mes de juiste vormen uitsnijdt en op een bord legt. De boterballetjes zo rangschikken dat een druiventros ontstaat.
Dadelijk voor de komende feestdagen is het gezellig als je de tafel feestelijk kunt versieren. Daarom gaan we nu een druiventros maken van roomboter. Je hebt nodig:
1 botersnijder of meloenbolletjes uitsteker.
Je gaat als volgt te werk: De botersnijder in kokend water dopen, stevig op de niet te harden boter drukken en daarbij het apparaat gelijktijdig draaien. De zo ontstane balletjes in een schaal met koud water en ijs doen. Voor variatie kun je de boterballetjes door paprikapoeder of fijngehakte peterselie wentelen. Voor een tros druiven van boter heeft u ongeveer 30-40 balletjes nodig. Voor de steel en de blaadjes snijdt u met een in heet water gedoopt mes enige plakken, waarvan u met sjablonen of een mes de juiste vormen uitsnijdt en op een bord legt. De boterballetjes zo rangschikken dat een druiventros ontstaat.
