| Doe de gehakt in een kom Schil en snipper de ui en voeg de uipaneermeelpeperzoutsambal en het ei bij het gehaktKneed alles goed door elkaar ..... |
 | Aardappelen schillen wassen en in kleine stukjes snijden Prei schoonmaken en in ringen snijden 3 el olie verhitten in grote soeppan en hierin aardappelen en ..... |
| Halveer de tomaten in de lengte en snijd ze in de breedte in plakkenLeg de blaadjes sla op een platte schaal en leg er afwisselend ..... |
| Trek de blaadjes witlof los was ze goed en slinger ze droog Ontdoe de appels van het klokhuis en snijd ze in lucifertjes Ontdoe ..... |
| De uiteinden van de aubergines afsnijden en wassen en in kleine blokjes snijden van 3 cm De winterwortels schrapen en in blokjes snijden In ..... |
| Maak de ui de courgettes en de paprika schoonSnipper de ui en snijd de courgettes en paprika in kleine blokjes Verhit de olie in ..... |
| Doe de stukjes zalm in een komVoeg de peterseliebieslookbleekselderijpaprika en de wortel toe en schep dit alles goed door elkaarVoeg de overige genoemde ingrdinten toe ..... |
 | Aubergine in zeer dunne plakken snijden en met keukenpapier droogdeppen Grillpan verhitten Aubergine aan beide zijden in 5 min op hoog vuur gaargrillen halverwege plakken ..... |
| Gril de sneetjes cibatta 3 min aan elke kant Besprenkel ze royaal met olijfolie en bestrijk ze met tomatenpuree Maak de tostada af met plakjes ..... |
 | Voor de saus de karkassen in de hete olie aanzetten Het bouquet garni de knoflook en de tomatenpuree toevoegen en het geheel afblussen met de ..... |
| Maak de spitskool schoonVerwijder hiervoor de buitenste bladeren en snijd de kool in vierenVerwijder de stronk en snijd de kool in fijne reepjesMaak de bosuitjes ..... |
| Verwarm de oven voor op 180 CSnijd de groentes in plakken besprenkel ze met wat olijfolie en gril ze in een grilpanLeg de gegrilde ..... |
 | Verwarm de oven voor op 150C Was en droog de rucola De loempiavellen worden van elkaar gescheiden door blaadjes papier zodat ze niet aan ..... |
| De sla goed wassen en uit laten lekkenHet bord met de slabladeren beleggenTonijn laten uitlekkenin stukjes snijden en op de slabladeren leggenUiringen en kappertjes over ..... |
 | Maak eerst twee maal twee Ciabatta sneetjes klaar ingevet met olijfolie en knoflook in de oven Ze moeten net even stevig zijn aan de ..... |
| De avocado halveren en de pit verwijderenHet vruchtvlees in een kom doen en met een mixer met gardes gladroerenHet teentje knoflook pellenuitpersen en met ..... |
| Roer de vier soorten azijn met het limoensapmosterdkruidenzout en peper goed door elkaar met een gardeVoeg de sojasaus en gembersiroop toe en roer tot alles ..... |
| Verdeel het blad in drie portiesVerwarm in een ruime pan de olijfolie en voeg 13 deel van het blad toe laat het blad op ..... |
 | Aardappelen onder stromend water schoon borstelen op een bakplaat leggen en in het voorverwarmde oven 200 graden heetlucht 170 graden ongeveer 1 uur bakken Pijnboompitten ..... |
 | Snijd de appel en pruimen in stukjes kneus de pitapitten schenk hier eenderde van de calvados over en zet het mengsel een half uurtje ..... |
| Verwarm de oven voor op 180CVerhit de boter op middelhoog vuur in een pan die in de oven pastVoeg de bosuitjes en bleekselderij toe en ..... |
| Kipfilet en gedroogde tomaten in reepjes snijdenSjalotjes in halve ringen snijdenCourgette in kleine blokjes snijdenKipreepjes in hete olie 5 minuten roerbakkenUit pan nemen en ..... |
 | Aardappels schillen en koken in zout water Als ze gaar zijn de aardappels prakken en af laten koelen De bloem het gist opgelost in een ..... |
| Maak de boontjes schoon en breek ze doormiddenKook ze in weinig water met zout gaar in plusminus 20 minSchil en snipper de ui en de ..... |
| Schil en snipper de ui en de knoflookVerhit 2 eetlepels boter en de olie en bak daarin de kippepoten bruinBestrooi ze met peper en zout ..... |