| Roer de suiker met de boter in een beslagkom tot een romig mengselRoer er vervolgens een ei honing melk citroenrasp en zoete aardappelen doorMeng ..... |
| Verwarm de oven voor op 160 graden Plet de kipfilets een beetje zodat ze allemaal ongeveer even dik zijn dan zijn ze tegelijk gaarBestrooi ..... |
| Doe de honing het ei de kruiden het anijszaad en een snufje zout in een kom Zeef het bakmeel meng alles goed door ..... |
 | 1 Snij de geitenkaasjes in kwartjes Kruid ze met peper Verpak elk kwartje in twee plakjes bacon Leg ze naast elkaar op de bakplaat Bestrijk ..... |
| De ananas NIET ontdoen van kroon of uiteinde1 Snij de ananas van boven naar beneden in 8 evendikke parten dus met de kroon ..... |
| Bereiding van de honinggambasPel de gambas maak ze schoon maar laat het staartje eraan zittenVerwijder het darmkanaal Dep ze droog met keukenpapier en haal ..... |
 | Meng de ingredinten voor het deeg in een mengkom Kneed op een met bloem bestoven werkvlak tot een mooi elastisch geheel Verdeel het deeg in ..... |
 | 1 Schil de peren maar laat het steeltje eraan Halveer ze en verwijder klokhuis en pitten Breng 3dl water aan de kook met het citroensap ..... |
| Hak de amandelen in kleine stukjes in de turbo chef Week de blaadjes gelatine in koud water en los ze op in 3 ..... |
| Verhit de boter samen met de honing gember en de limoen in een sauspan tot het geheel licht gekarameliseerd isVerdeel de karamel in de vormpjes ..... |
| Verwarm de boter in de pan maar laat het niet heet worden Smoor hierin het gesnipperde uitje Voeg de slagroom honing en mosterd toe ..... |
| KERSEN1Doe de Porto de suiker de azijn en de kersen in een RVS pan met dikke bodem of een ..... |
 | Breng de melk met bessensap en crme frache aan de kookMeng griesmeel en basterdsuikerStrooi dit mengsel al roerend in de kokende vloeistofKook zachtjestijdens goed roeren3 ..... |
| Honing kaneel gemberpoeder geraspte nootmuskaat in een pannetje doen en al roerend verwarmenBoter suiker eieren en bakpoeder licht en schuimig roeren en geleidelijk ..... |
| VoorbereidingVerwarm de oven voor op 190CWas de aardappels goed en dep ze droog met wat keukenpapierWikkel ze apart in aluminiumfolie en prik daar met een ..... |
| Meng de Bretonse mix paneermeel sjalot knoflook Madame Jeanet en koriander goed door het gehakt Klop het ei en meng deze ook door het ..... |
 | Verwijder het blad en het onderste gedeelte van de rabarberstelen Spoel onder koud stromend water en snijd in stukjes van 1 cm Doe samen ..... |
 | Doe de honing in een pannetje en verwarm lichtjes op een zacht vuurtje Roer er de marsala en het citroensap doorHalveer de avocados ..... |
 | Stoof de ajuin grof gesneden aan in een beetje boter Kruiden fijn malen in vijzel en toevoegen aan de ajuin Wortelen in fijne ..... |
 | Groenten grof snijden en even aanbakken in olijfolie gekruid met mosterdzaad en sweet chili poederVoeg de honing toe en laat even karameliseren voeg dan ..... |
 | Snij de vijgen open en schik er de kaas op Lepel er de Solo Vloeibaar over en schuif ze in een ..... |
 | Voor de saus sjalotjes fijn snijden Schil 1 manderijnderijntje en verdeel in partjes De andere twee manderijntjes uitpersen Stoof de sjalotjes aan ..... |
 | Verwarm de oven voor op 180cSnijd indien lange plakken ontbijdspek elk plakje doorzodat je er 24 hebtLeg 12 spekplakjes open en leg op ..... |
 | Rozijnen in lauw water wellen Ontbijtspek in heel dunne plakjes snijden of laten snijden Tongfilet op spek leggen en fijn gehakte peterselie erover strooien Strak ..... |
| Trek de gele blaadjes van de bloemen af en doe ze in een pan Giet er 1 liter water overheen en breng aan de ..... |
