 | Laat de deegplakjes ontdooien Verwarm de oven voor op 200C Bestuif het werkvlak licht met bloem Leg de deeg plakjes hierop en steek er rondjes ..... |
 | Pocheer de bloemkoolroosjes even in kokend gezouten water giet af en laat uitlekken Fruit de gepelde en ontpitte tomaten met de gehakte sjalotten in de ..... |
 | PastadeegNeem 500 gram bloem 5 eieren en een scheutje olijfolie en mix deze in de keukenmachine Kneed het deeg nog even met de ..... |
| Haal de reepjes kip door de bloemVerhit de olie in een braadpanDoe de reepjes kip in de hete olie en laat ze met af en ..... |
| Maak een inkepping in de kipfilets zodat er een zakje ontstaatVul deze met de geraspte kaas en druk ze stevig dichtVerpak iedere kipfilet in een ..... |
| Hak de noten zo fijn mogelijk en bak ze in de boter goudbruinVoeg de bloem toe en laat het mengsel 1 minzachtjes bakkenVoeg dan geleidelijk ..... |
 | Snijd de broodjes overlangs doormidden Bak de bacon uit Pocheer de eieren Leg een plakje bacon op elk broodje leg een ei erop en schep ..... |
| Schrob de mosselen goed schoon en haal de baarden eraf Doe ze in een pan met kop water en een schijfje citroen Breng ..... |
 | De prei schoonmaken wassen en in fijne rondjes snijden Ongeveer 10 minuten in een nootje boter gaarstoven en kruiden met peper en zout Intussen de ..... |
 | Breng in een soeppan de bouillon met de bloemkoolroosjes en foelie aan de kookDraai het vuur laag en laat de soep 10 minuten zachtjes doorkoken ..... |
 | Een vanillestokje opensnijden merg eruit schrapen en door helft van suiker roeren Onder en bovenkant van ananas snijden Ananas rechtop op snijplank zetten van bovenaf ..... |
 | De visblokjes pocheren in de visfumet tot ze halfgaar zijn Voor de vissaus de boter smelten en ..... |
| Haal de snitseltjes door de gekruide bloemVerhit de boter in een koekepan en bak de snitseltjes 2 minop middelhoog vuur in de hete boterKeer de ..... |
| Doe de bloem met 12 tl zout in een komVoeg koude boter in klontjes toe en snijd deze met 2 messen door de bloem ..... |
 | Was de bloemkool en maak hem schoon door de buitenste bladeren te verwijderensnijd de bloemkool niet doormiddenKook de bloemkool gaar in een ruime hoeveelheid kokend ..... |
| Breng de tomaten in sausapan aan de kookVoeg suiker laurierblad paprika boter en basilicum toeLaat mengsel onafgedekt inkoken tot de helftOp smaak brengen ..... |
 | Verwarm de oven voor op 175 graden CelciusKluts de eieren met de suiker en klop ze schuimig opZeef de bloem en de cacao en doe ..... |
 | 1 De aardappelen en wortelen in stukken van gelijke grootte snijden samen gaarkoken en daarna pureren Een eierdooier en een nootje boter er doorroeren Kruiden ..... |
| Doe de kikkererwtenbloemkool en de peterselie in een komStrooi er wat peper en zout over en schep er de mosterd en de knoflook doorBedruppel met ..... |
| Kook de spaghetti beetgaar in ruim kokend water met een snufje zout Giet de spaghetti af en laat hem uitlekken Maak de zalm schoon dep ..... |
 | Week de gelatineblaadjes in koud water Smelt de boter voeg alle bloem ineens toe en roer goed Laat de roux al roerend met een ..... |
| Pel de uien en snij ze fijn smelt de boter in een grote braadpan en bak ze lichtbruin voeg de hazenbouten toe en ..... |
| Maak de sla aan met de french dressingLeg in het midden van elk bord een bergje sla en leg de plakken fazantenborst dakpansgewijs over de ..... |
 | Pureer de bloemkool Zorg dat u twee eetlepels bloemkoolpuree per persoon heeft Maak een marinade van gehakte ui en knoflook kruidnagels verkruimeld laurierblaadje en ganzenvet ..... |
 | Bloemkool in zeer kleine stukjes snijden In steelpan boter smelten en bloemkool hierin op laag vuur 2 min zachtjes bakken Vuur hoog draaien en fond ..... |
