| Verwarm de oven voor op 250C Dep de lamskoteletjes droog en bestrooi ze met peper en zout en ..... |
| Wrijf de lamskoteletjes in met zout en pepper en besprenkel ze met olijfolieLaat dit 5 minintrekkenPel de knoflook en snijd de teen in dunne plakjesVerhit ..... |
 | biVoorbereidenib1 Sjalotje pellen en snipperen In pan wijn met fond sjalotje en 2 takjes tijm aan de kook brengen en vocht op hoog vuur ..... |
| Was de tomaatjesWas de courgette en de aubergine en snijd deze in grove stukkenMaak de lenteuitjes schoon en snijd ze in schuine stukken van ca2 ..... |
| Bestrooi de lamskoteletjes met ruim peper en zout en bak deze in de koekepan in de verhitte boter 3 minaan de ene kant 2 minaan ..... |
| Voorbereiden Het bladerdeeg laten ontdooienDe champignons en de ui schoonmaken en fijnhakkenIn een koekepan de boter laten smelten en hierin de ui 5 minzachtjes bakkenDe ..... |
 | Schep de koriander door de geitenkaas met de paneermeel doe in een diep bord voeg zout en peper toe Klop het ei los in een ..... |
| Snijd al het vet van de lamskoteletjesMeng de olie rozemarijn het citroensap en knoflook goed door elkaar en voeg naar smaak zout en peper toeDoe ..... |
| Verhit de olijfolie in een koekenpanVoeg uien en knoflook toe bak 15 min tot zachtMeng tomatenpuree met harissa verdun met wat waterDoe dit ..... |
 | Bak de koteletten gekruid met peper en zeezout ros aanWitloof grof snijden paprika in reepjes snijdenBak deze even aan in boter gekruid ..... |
 | Braad de lamsschenkel in boter rondom aan tot goudbruinBreng de lamsfond en de bouillon aan de kook en laat hierin op laag vuur de schenkel ..... |
| Noen de citroen schoon en rasp een gedeelte van de schil afongeveer 2 tlMaak de venkel schoon en snijd deze in dunne reepjesKlop in een ..... |
| De lamskoteletjes inwrijven met peperzoutwat tijmrozemarijn en wat uitgeperste knoflookDe koteletjes 3 minaan beide kanten in wat boter bruin bakken en warm houdenNu de 2 ..... |
 | 1 Kook de Griekse pasta in gezouten water kijk op de verpakking2 Spoel de kerstomaatjes Bak ze samen met de oregano kort op een hevig ..... |
 | Saus Bak de mirepoix van de groenten de afsnijdsels van de koteletjes en de knoflook mooi bruin aan in de boterDoe er de rode wijn ..... |
 | Kook de rijst beetgaarSnij de paprika grof kruid met zeezout peper basilicum en dragon Bak deze zeer goed aan in olijfolieVoor de saus ..... |
 | Snijd de uien en de schoongemaakte paprika in grove stukken Snijd de tomaten in 8 partjes en snijd het pepertje zonder de zaadlijsten en de ..... |
 | Lekker met gestoofde courgette en witte wilde rijst Verwarm de grill gedurende 7 minuten voor Pers de citroenen uit Maal de amandelen in de ..... |
 | 1 Kerriemarinade meng in een kom de olijfolie de kerrie en het knoflook Bestrijk de lamskoteletten met de marinade Zet 30 minuten koel 2 ..... |
 | Bak de tracks rondom bruin in een bakpan Smeer de rug van de tracks in met de mosterd en wentel de rug in het pittenmengsel ..... |
| De muntblaadjes zeer fijn hakken en in een klein pannetje doen De witte basterdsuiker de azijn en lamsfond bij de muntblaadjes voegen en alles ..... |
| Doe alle ingredienten goed doorelkaar behalve de ghee en maak een homogene soepele zalfachtige massaLaat hierin de koteletjes marinerendwz smeer de koteletjes er goed mee ..... |
| Verwarm de oven voor op 180 graden CBruineer voor de saus de lamsbotten in de ovenMaak de groenten schoon en snijd ze niet te fijnDE ..... |
| Lamsracks bestrooien met peper en zout en aanbakken in oven verder garen tot een kerntemperatuur van 55 ..... |
| De koteletjes Meng de suiker met de cayennepeper het paprikapoeder het gemberpoeder het komijnzaad en het zout Wrijf de koteletjes met het mengsel in en ..... |