 | Lamsspiesjes met komijnzaad
Meng wat zout en peper en wat komijnzaad door het lamsgehakt.Verdeel het gehakt in 4 ..... |
 | Aardappelen met mojosaus
Oven voorverwarmen op 210 graden. Leg de aardappelen in één laag op de ..... |
 | achari jheenga (gemarineerde gamba`s)
Doe de gamba`s met het citroensap in een kom.Maak in een andere kom de marinade ..... |
 | Aloo Gabi
- Breek/snij de bloemkool in roosjes.
- Schil de aardappel en snij in blokjes van ..... |
| Appel en pastinakensoep
1).Verhit de reuzel in de grote pan en fruit daarin ..... |
| BBQ Vleesmarinade van Jamie Oliver
5 kruidnagels
tl komijnzaad
2 tl venkelzaad
1 tl zwarte peper
2 à 3 tl zout
Stamp deze ingredïenten fijn ..... |
 | Bloemkool met een gehakthoedje
Oven op 200°C
De blaadjes van de bloemkool verwijderen en de stronk zo veel mogelijk ..... |
 | Chermoula
1. Vermeng alle ingrediënten voor de marinade. Leg er de vissen in. Laat, afgedekt, 2 ..... |
 | Chutney van gele tomaten en paprika
Kook de tomaten 4 minuten. Daarna koelt u de tomaten af onder koud water, u ..... |
 | Courgettes de Nice
1. Kook de rijst gaar in gezouten water. Snipper één sjalotje heel fijn en ..... |
| Duivelse koteletjes en compote van tropisch fruit
De koteletjes: Meng de suiker met de cayennepeper, het paprikapoeder, het gemberpoeder, het komijnzaad en ..... |
 | Eend met worteltjes uit de wok
1. Schil de aardappelen, snij ze in blokjes. Maak de wortels schoon en snij ze ..... |
| Eendenborstfilet met sinaasappel ( zie opm ).
Snij de eendenborstfilets op de velkant ( vetlaag ) met een scherp mes in, ..... |
 | Eenvoudige pompoenpuree
Snijd de pompoen door de midden en verwijder de pitten en draden. Snijd ..... |
 | Ei-omelet met 10 verschillende kruiden
Schil de aardappel en was deze goed, snijd in plakken van 1 cm ..... |
| Escabeche van snapper
1). Dep de visfilets droog, doe ze in een schotel en overgiet ..... |
 | Fazant met appel en calvados
Pel en snipper de ui.Schil de appels,verwijder de klokhuizen en snijd ze in niet ..... |
 | Gebakken spitskool met ketchup en kruiden
De olie verhitten in de wok. Gesnipperde ui + gehakte knoflook aanbakken. Niet bruin ..... |
 | Gehaktballen van Jamie Oliver
Als je geen gemalen gehakt gekocht hebt, ..... |
| Gekonfijte kwartelpootjes in sojasaus en taugè
Het bilpijpje verwijderen met een scherp mesje.
Het dijbeenvlees naar binnen vouwen waardoor een kommetje ontstaat.
Dit ..... |
| Gekruide olijven
- Snijd de olijven in de lengte in met een scherp mesje en haal de ..... |
 | Gevulde balletjes
1. Maak het gehakt aan met de eieren, het paneermeel; de komijn en de munt. ..... |
 | Gevulde courgettes
1. kook de rijst gaar in gezouten water. Snipper één sjalotje heel fijn en hak ..... |
 | Gevulde paprika's
Rooster sesam-, papaver- en korianderzaad in een droge koekenpan, voeg dan het kokos toe en ..... |
| Gevulde roti
De vulling: Gele erwten of aardappelen?
Bij het gebruik van gele erwten als vulling deze ..... |
 | Goulashsoep
1. Braad het stoofvlees kort rondom aan op een hevig vuur. Doe er de ..... |
 | Groente Gezond
Pel en snipper de uien, was en maak alle groenten schoon.
Snijd de ..... |
| hamlappen met oosterse perziksaus
Pel de ui en snipper deze fijn. Laat de perziken in ..... |
| Harissa en Chermoula
Harissa
Laat de pepers 40 min. in warm water weken tot ze zacht ..... |
 | Hartige rodekool met kweeperen
1. Schaaf een halve rodekool fijn. Snipper de ui en de knoflook. Fruit alles in ..... |
| Indiaas pittig kippetje
Snij de ui in ringen en snij de pepers in mooie schuine stukjes.
Snij de kipfilets ..... |
 | Indiase kerriesoep met rijst
Breng vor de bouillon de schenkel en het vlees met koud water aan de kook ..... |
 | Kalfsentrecote met druiven, noten en witte kool
Voorbereiden:
Bestrooi de kalfsentrecotes met zout en peper
Bereiden:
Kook de witte kool met de venkel en ..... |
| Kalkoenfilet met sinaasappel en pistachenoten
Rooster de komijnzaadjes en de korianderzaadjes in een droge pan tot de zaadjes ploffen.Stamp ze ..... |
| Kerriegerecht met pompoen
Schil de pompoen, in blokjes van 2 cm snijden, wassen en in een ..... |
| Kikkererwt, spinazie en zoete aardappelsoep
Verhit de olie in een grote pan en bak de ui, zoete aardappel en knoflook ..... |
| Kikkererwtensalade
Spoel de kikkererwten af onder koud water en laat ze goed uitlekken.Meng de ui,peterselie,munt en ..... |
 | Kip op het bierblik
Barbecue of oven verhitten op 200°C.
Stamp het venkel- en komijnzaad in een vijzel ..... |
 | Kip Tandoori
Verwijder het vel van de kippenbouten. Bestrijk met een kwastje de kip met ..... |
 | Kruidige gehaktballetjes
Meng het gehakt met de ui, 2 el koriander, noten, garam masala, komijn en zout ..... |
 | Kruidige rijst met lamsvlees
Snijd het lamsvlees in blokjes.
Pel de uien en schil de gember.
Hak 1 ui en de ..... |
| Kruidige tomatenchutney
Verhit de olie en voeg de eerste 6 ingredienten toe. Bak ook de knoflook mee ..... |
 | Kwarteleitjes met kruidenzout
1. Vermeng alle ingrediënten voor het kruidenzout en zet apart. Kook de kwarteleitjes 4 ..... |
| Lamskarbonaadjes uit de Libanon
*Eerst de kruidenmix,Baharat,welke in die contreien zeer veel wordt gebruikt.In het middenoosten dus.
*Van de uien,knoflook,zout,zeste ..... |
| Libanese Koolrolletjes met pikante vulling
Oven voorverwarmen op 190 °C.
Koolbladeren 10 sec. in kokend water blancheren ..... |
| Mango Salade en Yoghurt met Geroosterde Kip
klopper
kommen
koekepan ..... |
| marijke`s goulashsoep
doe de boter in de pan en laat deze licht bruin kleuren.Voeg dan het vlees ..... |
 | Marokkaanse couscousschotel
Bereid de couscous volgens de aanwijzing op
de verpakking, maar laat ..... |
| Mojo verde - groene canarische saus
De knoflook pellen en in grove stukken hakken.
Knoflook, zout, kummel en 100 ml azijn in ..... |
| Moussaka
*Doe voor de kaassaus de bloem en de boter in een grote pan met dikke ..... |
 | Munster
Snijd een stuk ontkorste munsterkaas in blokjes en druk ze met de zijkanten stevig in ..... |
