RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

RECEPT ZOEKEN

Zoek een recept op naam of ingredient:Overzicht met Kruiden
toon recepten

953 recepten gevonden met basilicum als zoekopdracht

Aardappelen met verse basilicum
Kook de aardappelen beetgaar met zeezout . Afgieten . Bak deze goudbruin aan samen met .....
Aardbeien en sinaasappel met basilicum
Was de aardbeien onder de koude kraan, laat ze goed uitlekken en .....
aardbeien met balsamicoazijn en basilicum
Breng de azijn met de stroop aan de kook en roer tot de .....
Ananas, mango, basilicum en chocolade puur dessert
Dit is een recept van Topchef Jan Marrees voor de Fair Flavours campagne van .....
Asperges in basilicum saus, zeeduivel met een toma
Maak de asperges zorgvuldig schoon en verwijder het harde eindstuk. Snijd de asperges in stukken .....
Asperges met gerookte zalm en basilicum saus
Schil de asperges en kook ze in ong. 20 min. gaar. Bewaar wat van het .....
Baquette met passendal en basilicumolie
Mix de verse basilicum met de spinazieblaadjes en de olijfolie tot een smeuig geheel. Breng op .....
Basilicum aïoli
Eidooier, basilicum en knoflook in de keukenmachine pureren. Terwijl de machine draait olijfolie langzaam toevoegen. De .....
Basilicum pesto
Haal de blaadjes van de basilicum stelen, stelen worden niet gebruikt. Rasp de kaas. Doe in .....
Basilicum-rucolasalade
Kleine basilicumblaadjes mengen met rucola. olijfolie mengen met balsamico-azijn, zout en peper. Dressing met salade mengen. Salade over .....
Basilicumbief
Schil de aardappels, snijd ze in kleine blokjes en kook deze in 10 minuten gaar. .....
Basilicumijs met pistachenoten
ijsmachine Bereiden Klop in een kom de eierdooiers en de suiker met de mixer tot .....
Basilicumsaus
Pureer alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en voeg naar smaak zout en .....
Basilicumsoep met kerrieroom en zalm
Pesto: Doe de basilicum met de olie, de pijnboompitten en wat zout in de keukenmachine, .....
Bouillon met basilicumvisballetjes en champignons
Hak de zalmfilet in zeer kleine stukjes. Meng door dit visgehakt 2 eieren, de fijngehakte .....
Boursin spread van kappertjes en basilicum op appe
Boursin, kappertjes en basilicum goed vermengen en een uur in de koelkast zetten om .....
Broccoli-roomsoep met mosterd en basilicum
Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Snijd de uien in grove .....
Broodrolletjes met ei en basilicum
Snijd de korsten van 10 sneetjes wit casinobrood. Leg telkens 2 sneetjes met 1 .....
Bruchetta met tomaat, basilicum en mozzarella
Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd het stokbrood in dunne sneetjes en .....
Bruchetta met tomaten en basilicum
Tomaten inkruisen en onderdompelen in kokend water ongveer 20 tellen, dan snel afspoelen onder .....
Coquilletartaar op een bedje van basilicum
1).De melk en room koken en onderwijl de gelatine in koud water weken. 2).Zodra .....
Coupe Caprese (met mozarella en basilicum)
1. Snijd de trostomaten en mozzarella in dunne plakken. Bestrooi de plakken mozzarella met .....
Couscous-basilicumsalade met lamsvlees
De couscous volgens de kookvoorschriften bereiden, maar op het eind geen boter erdoor .....
Croissants met mozzarella, ham en basilicum
Verwarm de oven voor op 200°C. Laat diepvriesbladerdeeg lichtjes ontdooien. Leg de vierkantjes op .....
Filodeegbakje met Boursin en basilicum
Verwarm de oven voor op 175˚C. Meng de gehakte basilicum door de Boursin. Smeer .....
Gazpacho van pruimtomaten met basilicumschuim
Serveer alle ingredienten apart in kleine kommetjes als extra garnering in de soep. Serveer eventueel .....
Gebakken Jacobsvruchten met in basilicum gemarinee
Cutter de beide hamsoorten en deze wrijf door een zeef. Week de gelatine, en los .....
Gebakken Jacobsvruchten met in basilicum gemarinee
Cutter de beide hamsoorten en deze wrijf door een zeef. Week de gelatine, en los .....
Gebakken Tilapia met basilicumsaus
De tilapiafilets in een paar lepels olie bakken gedurende 8 minuten. Na het bakken peper .....
Gebakken zeewolf met een fris basilicumsausje
Bak de zeewolf gewenteld in bloem gekruid gaar aan in boter. Stoof de sjalotjes zeer .....
Gedroogde tomatenchips met mozzarella en basilicum
Was de tomaten, droog ze goed af en snijd ze in plakken van 1/2 centimeter. .....
Gegrilde tonijnsteak met basilicumsaus
Verwarm de oven voor op 200 graden. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Leg .....
Gegrilde zeebaars met basilicumroomsaus
Fruit de sjalotjes in de boter. 10 deciliter visfond toevoegen en tot de helft laten .....
Gehakt in tomaat-basilicumsalsa
Draai gehaktballetjes en bak deze. Snijd de tomaten en de basilicum fijn en meng .....
Gekoelde tomatensoep met basilicum.
Snijd de tomaten in stukjes. Pluk 12 mooie blaadjes basilicum van de .....
Gemarineerde aardbeien met basilicum
Was de aardbeien met de kroontjes eraan, daarna de kroontjes verwijderen. Snij 5/6 van de .....
Geroosterde tonijn met basilicumpesto
1. Mix basilicum, bladpeterselie en zure room in de blender. Doe er beetje bij beetje .....
Gevulde Mini Bell Pepers met tijm en basilicum
Verwarm de grillpan voor tot ie goed heet is. Smeer in met olijfolie. Grill .....
Gewokte groenten met verse basilicum
Lenteui grof snijden. Paprika in dunne reepjes snijden. Tomaatjes halveren. Basilicum grof knippen of plukken. Verhit de .....
Groentelasagne met aubergine en verse basilicum
Was de aubergines, snijd ze in dunne plakken en leg ze in een vergiet. Bestrooi .....
Kalfskoteletten met basilicumsaus
1. Bak de koteletten 3 tot 5 minuten aan elke kant in de geklaarde boter. .....
kip in basilicum-roomsaus
Pel en snipper de ui.Schil de wortels,was ze en snijd ze in plakjes.Gaar de wortels .....
Kipsandwich met basilicumdressing
Mix de eidooier,mosterd,honing,bouillon,basilicum en azijn met een staafmixer.Giet de olie langzaamerbij.blijf goed kloppen tot .....
Knoflookaardappeltjes met basilicumspinazie
- Boen de aardappelen schoon, snijd ze in parten en kook 15 min. Laat .....
komkommersoep met basilicum
*rasp de komkommers zonder schil *roux maken van de boter en de bloem, niet laten bruinen *bouillon .....
Kreeft met pomodori-saus en basilicum
Breng de court-bouillon aan de kook. Kook hierin de kreeften gaar in circa 7 min. Haal de .....
Krokante, kruidige vis met basilicumsalade
Oven voorverwarmen op 180 graden. Vis met zout, peper en een beetje bloem bestrooien. Broodkruim mengen met .....
Lamsepigram met wortelen , aardappelen en verse basilicum
Wok de wortelen in een klein beetje olijfolie beetgaar , voeg de .....
Mascarpone- sinaasappelbasilicum taart
Verwarm de oven in 10 minuten voor op 200 graden Celsius. Zeef het meel en .....
Meloencocktail met basilicum en seranoham
Halveer de meloen en schep met een lepel de zaadjes eruit. Snijd de helften in .....
4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter
Snij de kapjes van 8 cherrytomaten en hol ze uit met een theelepeltje. Rooster .....
Aardappel papillotte 2
Doe alle ingredienten in alluminiumfolie . En nu maar op de BBQ . Laat het .....
Aardappel-bruschetta
Warm de oven voor op 180oC. Boen de aardappels schoon .....
Aardappel-paprika-wortelsoep
Zet als eerste de geschilde aardappels op in de kleine pan en breng .....
Aardappelbrood gevuld met een ragout van groene gr
Vermeng de bloem met het zout in een kom en maak in het midden een .....
Aardappelbrood met groenten
1. Bon de aardappelen schoon. Kook ze gaat in de schil, in gezouten water. Pel .....
Aardappelcarrés
Verwarm de oven voor op 175 graden. Aardappels schillen, wassen en met kaasschaaf in flinterdunne plakjes .....
Aardappelen met heerlijke kruiden
Kook aardappelen beetgaar in licht gezouten water, giet af en snijd in blokjes. Bak deze .....
Aardappelen opgebakken in het groen
Kook aardappelen beetgaar. Warm de boter op in een pan. Bak de aardappelen goudgeel .....
Aardappelgroentengerecht met kip en een eitje
Bak de kipblokjes zeer goed aan gekruid met currypoeder. Aardappelen gaar koken .....
Aardappelpizza met tomaten
Kook de aardappelen in ruim water met zout.Giet ze af,laat ze droogstomen en maak er .....
Aardappeltjes met ei en tonijn
Doe de krieltjes in een pan. Bedek ze met koud water en breng dit .....
Aardappeltjes met pesto
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en het knoflookteentje en .....
Aardbeien in gelei
Was de aardbeien, neem het staartje weg en snij ze in stukjes. Warm de frambozencoulis wat .....
Aardbeiensalade met ontbijtspek
Doe de plakjes aardbei in een kom en giet er een flinke scheut .....
Agnolotti in bouillon
Breng de bouillon aan de kook. Je kan een bouillon trekken door de kip minstens .....
altijd lekkere tonijnsalade
Kook de eieren hard en snijd in partjes. Kook de pasta. Snijd de .....
Amandel rozijnensalsa
In een pan rozijnen met citroensap, appelsap en chilipoeder aan de kook brengen en 10 .....
Amandelpesto
1. Verwijder het bruine vliesje rond de amandelen voor ze even te blancheren in .....
Amuse Jaques
Steek met behulp van een ring van 4 centimeter doorsnede 42 rondjes uit het .....
Amuse tomatenmousse
-Week de gelatine in koud water. -Ontvel de tomaten en snijd ze in .....
Amuse van carpaccio en pesto
Kan 2 uur van tevoren: Pureer de pesto met de olijven en breng op smaak .....
Amuse van komkommer-tomaat en tonijn
Ontvel de tomaten, en snijd in vieren, verwijder de pitjes en snijd het .....
Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella
Vouw de plakken ham in de lengte dubbel. Snij 8 reepjes van de .....
Amuse van roomkaas met zalm
Zet de gelantine in koud water. Maak de pijnboompitten en gerookte zalm zeer .....
Amuses
HAM-VENKEL : *In een anti-aanbakpan de ui,knoflook aanbakken in een roomboter - .....
Ananas
Maak de ananas schoon en snijd hem in de lengte in dunne .....
Ananassalade
Maak de ananas schoon en snijd hem in de lengte in dunne plakken. Rooster de .....
Andijvie op Portugese wijze
De andijvie schoonmaken, blancheren in kokend gezouten water en laten uitlekken. Gedurende 5 minuten laten .....
Antipasta-salade
Tomaatjes wassen en halveren. Mozzarella laten uitlekken en halveren. Basilicumblaadjes van .....
Aperitiefgehaktballetjes
Meng het gehakt met de ui, look, chilipepertje en de verse kruiden. Meng er het .....
Asperge in gerookt spek met garnituur
Wikkel het spek rond de asperges en bak aan. Spek aanbakken, kruiden en groenten toevoegen .....
Asperge-filetschaaltjes
Was de asperges, schil ze en snijd de houtige uiteinden af. Snijd de asperges in .....
Asperge-ijs met gegrilde amandelen en tomatenconfi
Kook de melk met de slagroom en de suiker. Sla de eidooiers met een mixer schuimig. Voeg .....
asperges gewikkeld in serranoham met tapenade
Kook de asperges in enkele minuten beetgaar in water met daarin een schepje bouillonpoeder,1 .....
Asperges met hollandaisesaus
Schil de asperges vanaf de kopjes met een dunschiller en verwijder ca.2 cm.van de onderkanten.Breng .....
Asperges uit het oosten
Kook de asperges. Breng de hamlappen op smaak met zout en peper en bak ze .....
Aspergesalade met gedroogde ham
Bak de gedroogde ham knapperig in een pan met anti aanbaklaag Schil de asperges, verwijder .....
Aspergesalade met rauwe ham:
Schaaf geschilde witte asperge met een dunschiller in lange slierten. Kook de aspergeslierten in ruim water .....
Aspergetaart met geitenkaas
Fillodeeg in verpakking in 2 uur laten ontdooien. Geitenkaas ontkorsten en .....
Aubergine- en tomatengratin
Verwarm de oven voor op 190C. Vet een ovenschaal van 1,75 liter in. Snijd de .....
Auberginebakjes met makreel en aardappel
Grill de aubergineplakken goudbruin. Bestrijk ze met olijfolie. Verwarm de boer tot ca 100 Gr.C. Laat hierin .....
Auberginepakjes stoompan Melanzana abbigliamento
Snijd de aubergine in de lengte in zes ongeveer gelijke plakken. Gebruik de .....
Auberginerolletjes
Verwijder de uiteinden van de aubergines. Snij ze over de lengte in plakken van circa .....
Auberginerolletjes
Van aubergine in lengte 8 mooie, dunne plakken snijden of schaven. Plakken bestrooien met zout .....
Auberginerolletjes
Was de aubergines en snijd de steel en het gedeelte eromheen eraf. Snijd de aubergines .....
Auberginerolletjes
Snij hiervoor 1 aubergine over de lengte in plakjes (je krijgt dus lang plakjes) van .....
Aubergines uit de oven met mozzarella
Snijd de aubergines in plakjes van ongeveer 3 milimeter dik,bestrijk ze met olijfolie,strooi er zout .....
Auberginesandwich gevuld met mozzarella en basilic
Snijd de aubergines in totaal 8 lange plakken. Besprenkel de plakken aan beide kanten met .....
auberginetaartje
De aubergines in dunne plakken (1/2 cm) snijden. Bestrooien met zout en in een vergiet .....
Informatie over Basilicum

Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt. Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken om het toe te voegen aan gerechten. Je kunt de bladeren ook de laatste minuten toevoegen aan gekookte gerechten. De rijke pittige geur van basilicum vult knoflook goed aan.

Basilicum past goed in de volgende gerechten: Lamsvlees, Kalfsvlees, Kip, Salades, Tomaten-, Groente- en Kippensoep.

Basilicum is ook gebruikt in veel mediterrane gerechten en om azijnsoorten op smaak te brengen.

Basilicum