Reactie van: ayse @ 08 Mrt 09 12:03 Hallo!!.
Bulgur is tarwe dat eerst gestoomd is en dan gemalen. De korrels kunnen zeer fijn tot grof zijn.neem naar eigen wens..ik verkies voor kofte de fijne korrel.Bulgur vind je bij buitenlandse winkels (Turkse zeker ) en soms in natuurvoedingszaken.
Fijne dag.Groetjes Ayse