RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKER ZOEKEN
RECEPT ZOEKEN

RECEPTEN & INFORMATIE
Informatie over Zeezout

Zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken.

Door deze samenstelling heeft zeezout een andere smaak dan keukenzout dat voornamelijk uit natriumchloride bestaat.

In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop van zeezout was een grote bron van inkomsten voor de regering. Rond 110 v.Chr. werd in China door de toenmalige heerser Wu van Han het monopolie op de zouthandel opgeëist. Illegale handel werd bestraft met de doodstraf.

Zeezout

Aantal gevonden recepten: 59


1 2 3 | volgende >>

Gebraden kip van Jamie Olivertoegevoegd op: 19-2-2007
Verwarm de oven en de braadslee voor op 225 graden Celsius gasovenstand 7 Snijd de citroen door midden Was de kip van binnen en van .....
Kalfsgebraadtoegevoegd op: 13-1-2009
Smeer het gebraad in met mosterd en kruid zeer goed bak aan alle kanten goed aanSnij wortel en ajuin in grove stukken en leg .....
Appelsalade met walnotentoegevoegd op: 5-10-2008
Hak de walnoten grof en bak ze in een pan met antiaanbaklaag tot ze sterk beginnen te geuren Bestrooi ze met het zeezout en laat .....
Forel in papillot met kerstomaatjes en citroentoegevoegd op: 3-11-2006
Verwarm de oven voor op 200C Was en droog de forellen af Bestrooi de binnenkant van de vis met grof zeezout witte peper en .....
Mediterrane groenten van de barbecuetoegevoegd op: 30-9-2006
Aubergine courgette en paprikas schoonmaken en in grove stukken snijden Aubergine apart houden rest van groente in schaal mengen met ui knoflook kruiden olijven .....
Bloody Mary Sorbettoegevoegd op: 1-9-2006
Meng alle ingredienten goed met elkaar Plaats het mengsel in een sorbetire of roomijsmachine en laat draaien totdat het mengsel vast is van vorm Bevries .....
zalm in zoutkorsttoegevoegd op: 7-10-2006
Verwarm de oven voor op 225 graden Hak de kruiden was de citroen en snijd hem in plakjes Beleg een zalmzijde met de velkant naar .....
Bretonse mosselen la crmetoegevoegd op: 1-12-2009
Zet de mosselen droog op in de grote pan Als de mosselen opengaan dan het vrijgekomen vocht afgieten in de grote kom .....
Chimichurritoegevoegd op: 13-11-2009
Maak een goed homogeen mengsel van de olie en de azijnAlle andere ingredienten worden hier goed door heen geklopt en daarna wordt .....
Hartige soldaatjestoegevoegd op: 28-12-2006
Leuk om te presenteren op een feestje of bij de borrelRooster 5 sneetjes bruin of wit casinobrood in de broodrooster goudbruin Hak 50 g gepelde .....
Geroosterde pompoen ravioli met salietoegevoegd op: 15-9-2006
BereidingswijzeFILLINGverwarm de oven voor op 250CBedek een bakblik met vetpapier en leg daar alle Prosciutto op Plaats 10 minuten in de oven gedurende 10 minuten .....
Gevulde zalmforel toegevoegd op: 6-7-2008
Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf Pers een halve sinaasappel uit Roer in een kommetje de sinaasappelrasp met 2 eetlepels .....
heldere vissoeptoegevoegd op: 12-10-2006
Verwarm de oven voor op 200 gradenMaak de visresten goed schoon en droog ze afMaak de soepgroenten schoon en snijd die in grote stukkenSchil en .....
Geitenkaastaart met zongedroogde tomaten van jamietoegevoegd op: 11-11-2007
Rol het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot een lap van circa 2 mm dik Bekleed een taartvorm van circa 20 cm .....
Gegrilde courgettes in olijfolietoegevoegd op: 25-10-2008
Hoeveelheden afhankelijk van de te gebruiken pottenRooster de plakken courgette 5 minuten op de grilplaatpan of in de oven draai ze halverwege de griltijd .....
Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen toegevoegd op: 1-4-2008
Mix de yoghurt samen met de tomaat en de chilipeper tot een gladde saus schep er de dille door en breng op smaak met zout .....
Aardappelbarcaderetoegevoegd op: 29-10-2007
Leg de ongeschilde gewassen aardappelen in een vuurvaste schotel en bedek de aardappelen volledig met grof zeezout Plaats de schotel in een voorverwarmde .....
Coc en Pimentotoegevoegd op: 6-7-2008
meng bloemgist en zout en voeg al roerend het water toe en ten slotte de olijfolie Kneed dit goed door tot een soepel en elastisch .....
Artisjokken en munt Soeptoegevoegd op: 1-9-2006
Verhit in een grote ketel 2 eetlepel olijfolie Voeg de gehakte ui wortel selder en knoflook en zweet de groentjes een vijftal minuten aan op .....
Tomatensalade met coppa di parmatoegevoegd op: 5-5-2008
Kook de kwartel eitjes in ca 5 minuten hard Schrikken en pellen Haal het vel van de tomaten en verwijder het zaad Snij de tomaten .....
Granit van rode wijn met rozemarijn en zeezouttoegevoegd op: 15-11-2007
Naaldjes van takje rozemarijn rissen en zeer fijn hakken of in glas doen en met schaar fijnknippen Wijn in steelpan schenken Zeezout en suiker .....
Gerookte forelfilet op een carpaccio van rode biettoegevoegd op: 15-3-2008
Maak op de gebruikelijke manier circa een halve liter mayonaise Doe in een klein kommetje een paar eetlepels Wasabi poeder en roer dat tot een .....
Superkrokante aardappels met zeezouttoegevoegd op: 3-2-2007
Kook de aardappels in water met zout met de deksel op de pan in 20 minuten gaarGiet ze af en laat ze nog 2 minuten .....
Pieterman met dille en grof zeezouttoegevoegd op: 21-3-2011
Spoel de vissen goed onder stromend water en dep droogGoed kruiden en aan weerszijde goed aanbakken in boterServeer met enkele .....
mechwe Traditioneel lamsgerechttoegevoegd op: 22-1-2007
Leg de lamsbout in een grote ovenschaal of diepe braadsleeSprenkel de olijfolie erover en bestrooi met de ras el hanoutzeezout peper en saffraanWrijf de .....


1 2 3 | volgende >>
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief