RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

RECEPTEN & INFORMATIE
Informatie over Paksoi

Paksoi is een langwerpige open kool met groene bladeren en spierwitte bladstelen van Aziatische origine. De groente is het gehele jaar verkrijgbaar en is afkomstig uit de Nederlandse kassen, maar komt ook uit Aziatische landen, Israël en Spanje.

Van paksoi kan de hele plant gebruikt worden. Ze kunnen net zoals asperges klaar gemaakt worden. De groente kan ook gekookt of gestoofd worden, echter niet te lang zodat de groente licht knapperig blijft. Populair is ook het gebruik in een roerbakgerecht, bijvoorbeeld in een wok. Meestal wordt er wel gezorgd voor een voldoende pikante smaak met bijvoorbeeld knoflook of gember. Verder kan er heel goed stamppot gemaakt worden met paksoi. Ook fijn versneden in salades zijn paksoistelen goed te verbruiken, maar dan wel licht geblancheerd. De smaak van paksoi is veel meer uitgesproken waardoor het aan te raden is geen of slechts een weinig zout of kruiden toe te voegen.

De groente moet niet verward worden met Chinese kool. Beide hebben de gemeenschappelijke eigenschap dat ze niet die typische koolsmaak hebben. Paksoi is een knapperige groente met vitamine C die zowel in slaatjes als om te roerbakken gebruikt kan worden.

Paksoi

Aantal gevonden recepten: 23

1


Surf en turftoegevoegd op: 7-10-2006
Verhit wat olijfolie in een pan en bak hierin de tournedos ca2minuten aan iedere kantBestrooi ze met zout en peper naar smaakhaal ze uit .....
Mihoen Singapore toegevoegd op: 28-6-2008
Breng een pan met ruim water 2 liter per 250 gram aan de kook en voeg eventueel zout naar smaak toe Doe de .....
Miewokschotel met paksoitoegevoegd op: 25-1-2007
brstrongVoorbereidingstrongpMarineer de vleesreepjes met de Indonesi wereldkruidenPaksoi in reepjes snijden en het groen gescheiden van de steel houdenPaprika en ui in blokjes snijdenPan met ruim .....
Kip in oestersaus met paksoi van ChingHe Huangtoegevoegd op: 11-4-2008
Marineer de kip een uurtje Verhit dan een wok doe er wat olie in en fruit de knoflook gember en ui en daarna de .....
Paksoi uit de wok met rollstoegevoegd op: 6-10-2006
Zet heet water op en kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakkingMaak de paksoi schoon en snij deze in reepjesPel en snipper de .....
Oosterse noedelsoeptoegevoegd op: 19-8-2008
Verhit in een soeppan de olie en bak hierin de kipfilet met de shiitakes tot ze sterk geuren Schenk de fond erbij en voeg .....
Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoitoegevoegd op: 9-3-2008
Was en snijd de rode peper in de lengte doormidden verwijder de pitjes en hak de peper fijnWas en snijd de paksoi in reepjes of .....
Paksoi met varkenshaastoegevoegd op: 26-4-2009
varkenshaas in medaillons snijden van een vinger dikschroeien in de wok met klein gesneden ui en knoflook 10 min pakoi grofgesneden erbij .....
orientaalse speklappen met paksoitoegevoegd op: 13-1-2008
speklappen marineren in witte wijnazijn zout peper uit de molen en kerrie en even later bakken of even op de grillpaksoi roerbakken ook hier wat .....
Paksoistamppot met kibbelingtoegevoegd op: 30-9-2006
Paksoi wassen in fijne reepjes snijden en laten uitlekken Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden In koekenpan kibbeling volgens gebruiksaanwijzing verwarmen Paksoi en olie door aardappelpuree roeren .....
Paksoi met vleesreepjestoegevoegd op: 28-11-2007
Ongeveer 200 gram varkensvleesreepjes marineren in 2 eetlepels witte wijn en 4 eetlepels ketjap manis en 1 uitgeperst teentje knoflook dit ongeveer 10 minuten .....
Oosters sukadelapje met paksoitoegevoegd op: 18-5-2007
kruid de sukadelapjes met zout en peperBraad ze aan in hete boter tot ze rondom bruin zijnvoeg de ui en het laurierblaadje toe en bak .....
Geroosterde pastinaak met roergebakken paksoitoegevoegd op: 8-12-2010
Rasp voor de kokosgemberpasta de santen en pureer die met 2 eetlepels heet water de knoflook de gemberwortel de groene .....
Zelfgemaakte kipkerrieburgers op sesambollentoegevoegd op: 7-10-2006
1 Pureer in de machine de kipfilet met sjalotjes knoflook sojasaus kerriepoeder peterselie en zout en peper ik heb de stelen van de paksoim er .....
Paksoistamppot met kibbelingtoegevoegd op: 21-10-2006
1 Paksoi wassen in fijne reepjes snijden en laten uitlekken BR2 Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden BR3 In koekenpan kibbeling volgens gebruiksaanwijzing verwarmen BR4 Paksoi en .....
Heekfilet op stamppot van paksoi met gekonfijte ratoegevoegd op: 16-5-2007
Kook de aardappels gaarBreng ondertussen voor de radijsjes balsamicoazijnwaterboter en poedersuiker aan de kookKook de radijsjes hierin 7 minutenBestrooi de vis met zoutVerwarm 1 eetlepel .....
Paksoi Stamp en Garnalen met Sat en Katjangsaustoegevoegd op: 22-3-2010
KATJANG SAUS zie aldaarSEROENDENG Kant en klaar kopenVLEES Het in blokjes gesneden vlees goed vermengen met de ingredienten van de .....
Paksoi stamppottoegevoegd op: 16-1-2012
Schil de aardappels en kook ze gaar In de tussen tijd snijd je de paksoi in repen Was het zonodig en slinger .....
Roergebakken paksoi met courgettestoegevoegd op: 27-10-2008
Snijd de gewassen paksoistruik in stukjes van 15 centimeterMaak de courgette schoon en snijd deze in kleine blokjesVerhit de boter en roerbak de groenten .....
rosbief met paksoitoegevoegd op: 27-4-2009
Was de passoi en laat hem uitlekken Snijd de bladeren in dunne reepjes Verhit de olie in een koekenpan of wok Roerbak de knoflook .....
Zalm met paksoitoegevoegd op: 8-9-2011
1 Dep de zalm droog en snijd hem in stukjes van 2 cm Doe de miehoen in een schaal en schenk er .....
Paksoi met eitoegevoegd op: 1-12-2011
Snijd de stelen en bladeren vd paksoi in stukjes en was dit in ruim water Vervolgens goed laten uitlekken Snipper de ui .....
Stamppot paksoi met satballetjestoegevoegd op: 7-10-2006
Aardappels schillen en in stukken snijden Aardappels in ca 20 min gaarkoken Tartaar met pindakaas en ei mengen Van tartaar 8 balletjes draaien Margarine .....

1

Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief