| De ui met knoflook even fruiten in olijfolie dan de linzen erin met de gemalen komijn gemalen koriander en gemalen koenjit of geelwortel kurkuma ..... |
 | Verwarm de oven voor op 200 C Meng de knoflook met 5 el mosterd de honing het paprikapoeder de komijn 1 tl peper en ..... |
| | Bara | toegevoegd op: 25-7-2008 |
Week de urdi een nacht of minstens 4 uur van tevoren Was de urdi gooi het grootste deel van de losse zwarte vliezen weg Je ..... |
 | Boen de citroen schoon en snijd hem met schil en al in grove stukken Doe de kip met 3 teentjes knoflook in een ..... |
 | Verwijder het vel van de kippenbouten Bestrijk met een kwastje de kip met citroensap Zet de kip 30 min afgedekt in de koelkast ..... |
| Laat de kip marineren in olie en gehakte korianderSnijd de ajuin en de look grof en leg in de tajineLeg de kippenstukken er op ..... |
| Meng alle ingredienten in een grote schaalVoeg het water toe en meng het tot een dikke pureeVoeg de aardappelen toe en haal ze door de ..... |
| Maak de sperziebonen schoon en halveer ze Snijd de wortel in blokjes Kook de sperziebonen en wortel in een pan met ruim water in 6 ..... |
 | Bereiding Gekookt water over de mihoen 4 min laten weken Olie Saffraan gember peper zout knor paprikapoeder komijn en de gehakte kesbour en mehdnouz ..... |
 | Bak de ui en knoflook in een licht ingevette braadpan Bak deze boven een laag vuur totdat ze zacht zijn roer voortdurend Doe ..... |
 | Doe alle ingredinten voor de tapenade behalve de olijfolie in de blender Voeg de olijfolie toe tijdens het draaien net zolang deze smeug wordt ..... |
| 1 Harde nerf van slabladeren verwijderen met 2 slabladeren elkaar overlappend op het werkvlak leggen 2 2 plakjes mortadella op de sla leggen 3 Roomkaas ..... |
 | Leuk om te presenteren op een feestje of bij de borrelRooster 5 sneetjes bruin of wit casinobrood in de broodrooster goudbruin Hak 50 g gepelde ..... |
| Was de groenlof en snijd ze in smalle reepjesFruit ui knoflook kerrie en komijn in wat olieVoeg seitan toe even uit laten lekken besprenkel ..... |
| De korst van de kaas snijden en raspenIn een pan de boerenkool met wat water aan de kook brengen en op een zacht vuur in ..... |
 | Rooster sesam papaver en korianderzaad in een droge koekenpan voeg dan het kokos toe en bak dit mee tot het goudbruin kleurt Voeg ui gember ..... |
 | Verhit de olie in een grote pan of tajine op laag vuurVoeg de ui toe en bak in 10 ..... |
| Doe de boter in de pan en laat deze licht bruin kleuren Voeg dan het vlees en de uien toe bak deze goed ..... |
 | Drenk het brood in water en knijp het overtollige vocht eruitMeng het gehakt met het brood ei ui knoflook komijn peterselie munt en oreganoBreng ..... |
| Doe wat olie in de pan en bak de kip aan aan alle kanten Snijd de uien klein en voeg toe Voeg de ..... |
 | Harisa is ook kant en klaar verkrijgbaar in een Turkse of Marokkaanse winkel Meng de komijn koriander harisa zout en cayennepeper in een kommetje door ..... |
 | Fruit de gesnipperde ui en de knoflook aan in wat boter Voeg de bloemkoolroosjes toe en bak nog eens 2 min door Giet de ..... |
| De vulling Gele erwten of aardappelenBij het gebruik van gele erwten als vulling deze wassen en beetgaar koken De erwtjes malen of met een ..... |
| Pel de ui en snipper deze fijn Laat de perziken in een zeef uitlekken en vang het perziksap op Snijd de ..... |
 | Tomaten wassen halveren en in heel kleine stukjes snijden paprika wassen schoonmaken en in kleine blokjes snijden Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden ..... |
