Aardappelsalade met mierikswortel tuinkruiden en bresaola toegevoegd op: 21-10-2007 Kook de nieuwe aardappelen in een pan water met wat zout tot ze gaar zijn Giet ze af en laat ze 5 minuten afkoelen .....
	Eierlinten met bresaola en knapperige venkel toegevoegd op: 2-1-2008 1 Snij de venkelknol in piepdunne plakjes Leg ze ongeveer 1 minuut in een kom ijswater hierdoor worden ze knapperig maar gaat helaas wel .....
	Salade met champignons Gorgonzola en Bresaola toegevoegd op: 14-12-2011 1Leg de plakjes bresaola op een plat bord en schuif dat in de magnetron 2 minuten op .....